粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

主料

糖
适量
葱
适量
生姜
适量
五花肉
适量
腐乳汁
适量
椒盐粉
适量
蒸肉米粉
适量

粉蒸肉做法步骤

1
准备好腐乳汁、椒盐粉、糖、葱花、姜末（爱食辣的可以准备少许辣椒粉）。
2
将五花肉洗净，切成0.6cm厚的小薄片。
3
加入腐乳汁、椒盐粉、糖、姜末。
4
揉匀。
5
加入蒸肉米粉。
6
揉匀。
7
摊在砧板上15分钟让肉醒味。
8
上蒸锅40分钟，出锅前撒上葱花。

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