土豆饼的做法大全 精选推荐做法3篇

做法1：香煎土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 牛奶 适量 洋葱 适量 糯米粉 适量 香肠 适量 小葱 适量
做法步骤

  1. 把土豆蒸熟碾成泥，胡萝卜洋葱小葱 香肠切成小细丁，糯米粉倒一些（看着给）和土豆泥一起搅拌 放入盐 胡椒粉 牛奶 只要可以做成饼状 不要太稀就可以了 然后用手做成圆心小饼 热油 开小火 把饼放进去煎 一定要小火哦 慢慢煎 感觉色泽有点黄就可以出锅了。

  2. ^_^

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 胡萝卜 一小段 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 生粉或面粉 适量
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 土豆胡萝卜刨丝 加葱花

  3. 放盐黑胡椒粉拌匀

  4. 放点生粉或面粉

  5. 拌匀稀糊状

  6. 平底锅放油烧热模具刷油（没有模具就直接放面糊）

  7. 放入面糊中小火（放生粉如有水面分离入锅前搅匀 还有汁可用勺子舀入面糊上 或者最后做个面饼）

  8. 待凝固后脱模继续放面糊 翻面煎至两面金黄即可

  9. 口感棒棒哒

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 干辣椒 适量 鸡蛋 2个 淀粉 适量 面粉 适量 花椒面 适量 姜蒜葱 适量
做法步骤

  1. 将土豆切丝，土豆不要用水泡，让淀粉留下，把土豆水分滤干

  2. 将土豆丝拌好佐料加入鸡蛋，面粉，淀粉，除了这三种主料以外其他的花椒，辣椒，盐等其他的佐料根据自己的口味而定，辣椒最好是放干辣椒，这样比较香为了色泽好看，也可以放些青椒之类的，切记千万别加水，搅拌均匀后待用

  3. 倒油在锅里等烧热后把拌好的土豆丝倒锅里均匀铺开，注意火候，时大时小不要煎糊了，待二面金黄色差不多就可以起锅了。

  4. 乘入盘中，Ok了

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