西蓝花怎么做好吃又营养 推荐做法3篇

做法1：西蓝花虾仁

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 虾仁 200g 芡粉 适量 西蓝花 200g 甜椒 一个
做法步骤

  1. 虾仁解冻，生抽芡粉腌味

  2. 西蓝花加盐过水煮一次，甜椒同理

  3. 先抄虾仁，后放入西蓝花，甜椒，起锅即可。

做法2：蒜蓉西蓝花

菜谱食材
酱油 适量(我用的是大蒜酱油没有的可以放生抽不要放老抽) 葱 适量 大蒜 一头 油 适量 西蓝花 适量(吃多少取多少)
做法步骤

  1. 拆好的西蓝花用淡盐水泡半小时

  2. 泡好在下开水焯一下水，沥干水备用

  3. 炒锅放油，油热爆香葱花

  4. 放入西蓝花，反炒片刻，我炒的久些，因为我给宝宝吃，大人可以吃那种翠翠的感觉，自己掌握

  5. 炒片刻，放点大蒜酱油，这款酱油特别好吃，放进去无需再放盐或味精鸡精，我只有炒虾放这个和炒西蓝花才使用这个，味道特别鲜美

  6. 出锅放大蒜提味，再反炒片刻，宝宝吃的话，大蒜炒熟透再出锅，不然有蒜辣味，大人吃放里面就可以出锅

  7. 摆盘，宝宝的一顿简单午饭

做法3：西蓝花小馒头

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 3个 西蓝花 一小颗 中筋面粉 少许 圆葱 少许
做法步骤

  1. 西蓝花焯水一分钟捞出过凉

  2. 把西蓝花，胡萝卜和圆葱切碎。打入三个鸡蛋

  3. 加面粉少许，搅拌成团

  4. 就像这样。（我面粉加多了，应该再少些）

  5. 揪下来，揉成小面团。（我把它揉成像香菇一样喽）

  6. 蒸10分钟就哦了。也可以自己调点蘸料吃

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