腊肠炒荷兰豆做法 做法集锦3篇

做法1：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
味精 适量 盐 适量
做法步骤

  1. 荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

  2. 锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

  3. 锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成

做法2：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
姜 一片 蚝油 两勺 盐 少许 蒜头 三小半 腊肠 6条 荷兰豆 一斤
做法步骤

  1. 荷兰豆把两边和两头清理一下，洗干净放一旁晾出水。

  2. 侧切腊肠备用。

  3. 准备姜、蒜、蚝油、盐。（配料一定要提前准备好在一个碗里，不然炒出来的荷兰豆一点都不嫩）

  4. 放些许油热锅（腊肠还会出油），把姜、蒜炒香接着放腊肠不停翻炒，大约一分钟。

  5. 放入荷兰豆继续中火翻炒，不要停，一分钟放入蚝油和盐就完成了

做法3：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
盐 2g 鸡精 1g 生抽 1勺 腊肠 1根 荷兰豆 300g
做法步骤

  1. 1、荷兰豆处理干净待用

  2. 2、腊肠1根

  3. 3、腊肠外皮去掉切片

  4. 4、热锅凉油

  5. 5、将切好的腊肠下入油锅

  6. 6、进行煸炒

  7. 7、下入荷兰豆

  8. 8、快速进行翻炒

  9. 9、加入盐

  10. 10、加入生抽进行翻炒

  11. 11、加入最后加入鸡精

  12. 12、最后出锅成品。

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