土豆烧肉怎么炒才好吃 做法5篇

做法1：土豆烧肉

菜谱食材
料酒 2勺 土豆 500g 盐 少许 猪肉 250g 鸡精 少许 辣椒 4个
做法步骤

  1. 猪肉切块，用盐和料酒稍微腌制5分钟。

  2. 土豆切块，辣椒切丁。

  3. 腌制好的猪肉下锅炒至肉色发白，盛出。

  4. 热锅凉油，放入辣椒煸香，再将土豆放入炒熟。

  5. 最后放入猪肉，稍微煸炒，盖上锅盖闷一会。加鸡精，出锅即可。

做法2：土豆烧肉

菜谱食材
土豆 2个 干辣椒 少许 大蒜 1瓣 生姜 少许 五花肉 250g
做法步骤

  1. 原料：五花肉一段，新鲜的土豆，生姜，大蒜。。。

  2. 五花肉找焯水，去去味。

  3. 土豆切滚刀块，放水里找泡着。

  4. 一切准备就绪。

  5. 先放少许油，然后放生姜，大蒜，干辣椒爆香，再放肉，炒一会，放料酒，盐，老抽（我没放哈），然后放土豆，放水。

  6. 之后我转到电饭锅，放冰糖，炖半个小时左右，再放点鸡精，就搞定。

  7. 就这好啦，没有上色，哈哈，不过口味还不错吧。

做法3：土豆烧肉片

菜谱食材
老干妈 适量 一个土豆 适量 半斤精肉片 适量 一个青椒 适量
做法步骤

  1. 肉片洗好用适量的盐腌制五分钟。

  2. 土豆切片，洗一下。

  3. 青椒切小段

  4. 炒肉片

  5. 炒土豆，加适量盐

  6. 加水放入一点老抽，老干妈，根据个人口味而订，可以多放一些

  7. 最后把肉片和青椒放入收汁，放鸡精！完成！

做法4：超级简单的土豆烧肉

菜谱食材
蒜 一片 土豆 2个（350克） 葱 一根 花生油 适量 盐 适量 鸡精 适量 肉 100克 红薯粉 适量 水果酱油 适量
做法步骤

  1. 土豆切丁

  2. 用水泡几分钟再清洗两遍

  3. 蒜切碎

  4. 肥肉切小块，瘦肉切丁放碗里加红薯粉和水果酱油拌匀备用，

  5. 锅烧热把肥肉放进去炸出油来再放花生油

  6. 把土豆倒进去翻炒两三分钟上色出香味了

  7. 就把肉丁放进去

  8. 蒜末也放进去翻炒

  9. 加点盐

  10. 滴几滴水果酱油

  11. 放一碗温水

  12. 盖上盖子闷两三分钟

  13. 放点葱沫

  14. 放点鸡精

  15. 最后关火装盘

做法5：土豆烧肉末

菜谱食材
土豆 2个 酱油 2勺 葱 1根 鸡精 1勺 油 2勺 肉末 50克
做法步骤

  1. 油锅烧热后先放入肉末翻炒下

  2. 放入土豆继续翻炒

  3. 然后加入清水，酱油，大火煮开后转小中火在煮个5分钟这样，开大火收汁

  4. 出锅的时候加点鸡精和葱花

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