胡萝卜炒肉怎么炒才好吃的做法 做法荟萃3篇

做法1：洋葱胡萝卜炒肉丝

菜谱食材
胡萝卜 1根 盐 适量 青椒 2个 油 适量 洋葱 1个 肉 2两
做法步骤

  1. 准备好所需要的食材，将它们洗干净。

  2. 将它们切成丝

  3. 肉也切成丝

  4. 将锅烧热放入适量的油，然后把肉丝倒入锅中，炒至变色。

  5. 再把洋葱胡萝卜青椒丝一起倒入锅内。

  6. 不断的翻炒至熟，岀锅前放少许盐即可。

做法2：胡萝卜炒肉丝

菜谱食材
胡萝卜 1根 五花肉 100g
做法步骤

  1. 五花肉挑取瘦一点的部分切成丝或者块，用嫩肉粉腌制十分钟。

  2. 肥的部分留用。

  3. 胡萝卜切丝。

  4. 热锅倒入一点点油，加入肥肉煸炒，炒至焦黄有香味后捞出。然后倒入瘦肉翻炒，加少许盐和酱油调味。翻炒两分钟后捞出肉丝油留在锅内。

  5. 热油加入胡萝卜翻炒一两分钟然后加入小半碗水焖一下。把炒好的肉丝倒入锅内，加适量盐和糖翻炒均匀，出锅。

做法3：黄瓜胡萝卜炒肉丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 胡萝卜 半根 酱油 适量 盐 适量 淀粉 适量 油 适量 黄瓜 一根 猪肉丝 100g
做法步骤

  1. 猪肉切丝，放适量酱油、盐、胡椒粉、姜丝、蒜泥、淀粉拌匀，腌制十分钟。

  2. 将胡萝卜和黄瓜切片

  3. 锅中倒油，倒入腌好的肉丝，炒制微微变色。

  4. 先倒入胡萝卜片，与肉丝翻炒。

  5. 下黄瓜变翻炒均匀。

  6. 因为前面的肉已经用盐腌了，根据口味在适量撒点盐；然后到一小碗清水，大火收汁。

  7. 盛盘。

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