土豆烧肉

土豆烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
2个
干辣椒
少许
大蒜
1瓣
生姜
少许
五花肉
250g

土豆烧肉做法步骤

1
原料：五花肉一段，新鲜的土豆，生姜，大蒜。。。
2
五花肉找焯水，去去味。
3
土豆切滚刀块，放水里找泡着。
4
一切准备就绪。
5
先放少许油，然后放生姜，大蒜，干辣椒爆香，再放肉，炒一会，放料酒，盐，老抽（我没放哈），然后放土豆，放水。
6
之后我转到电饭锅，放冰糖，炖半个小时左右，再放点鸡精，就搞定。
7
就这好啦，没有上色，哈哈，不过口味还不错吧。

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