色拉的简单做法 推荐做法6篇

做法1：吐司粒黄瓜香肠土豆色拉

菜谱食材
土豆 2只 胡萝卜 50g 盐 半勺 黄瓜 1根 现磨黑胡椒粉 适量 丘比色拉酱 3勺 厚切吐司 1片 小早餐肠 4个
做法步骤

  1. 土豆去皮切块 加水入高压锅5分钟 拿出来用叉子或者专用工具压碎 放凉

  2. 黄瓜刨丝或者薄片，胡萝卜刨丝，加盐拌匀 放10分钟左右 用手挤掉水分 放入土豆泥里

  3. 面包片可以烤一下或者平底锅加热后两面都烘烤到微微发黄，切块 小早餐肠切小块 也加入土豆泥里

  4. 最后加上色拉酱和黑胡椒粉拌匀就好了 如果觉得高卡，可以用一些盐+酸奶代替色拉酱

做法2：肉松色拉面包

菜谱食材
糖 30g 鸡蛋 适量 盐 4g 牛奶 150g 肉松 适量 色拉酱 适量 黄油 30g 低筋粉 30g 干酵母 3g 高筋粉 270g
做法步骤

  1. 面粉按发酵流程除黄油入面包机和面功能2次，第三次和面加入黄油，第四次和面加醒面90分钟，在完全发酵后将面粉放在操作台拍去空气擀成长方形涂上色拉酱撒上肉松，然后慢慢卷起来收尾部涂上蛋液（忘记拍了）切成小块放入磨具

  2. 放入烤箱第二次发酵60分钟，烤箱底部放二碗热水增加湿度和温度，开烤前淋上番茄酱

  3. 等面包发到原来的1.5倍大后，180度烤15分钟左右，具体时间自己按实际情况和经验把控

  4. 出炉了

  5. 颜色好看，味道更香呢…成功^_^

做法3：五色拉糕

菜谱食材
淀粉 半袋 水 适量 枸杞 若干 南瓜 少量 桂花 一小把 椰浆 一瓶 红心火龙果 适量
做法步骤

  1. 榨汁

  2. 蒸熟

  3. 榨汁

  4. 烧开加淀粉

  5. 一层凝固再加一层

  6. 冷藏

  7. 倒出

  8. 切好，装盘

做法4：香橙红菜头色拉

菜谱食材
橄榄油 100毫升 橙汁 4 个份量 鲜橙 2个 香草条 1/2 条 红菜头 1个 菊苣 适量 烤核桃仁 适量
做法步骤

  1. 色拉汁：将橙汁 ( 去除果核 ) 放小锅内，加入蒜头、肉豆蔻，用小火煮约 1 小时成糖浆状，将色拉汁过筛，趁热加入香草籽 ( 用小刀取出 ) 及橄榄油拌匀备用。

  2. 红菜头洗净后，放在烤盘上，加入盐、黑椒碎、橄榄油，以 180˚C 已预热烤箱烤约 30 分钟，取出放凉。

  3. 红菜头去皮切块，橙子去皮起肉，平均放在菊苣上，伴以色拉汁同吃。

做法5：土豆色拉

菜谱食材
土豆 适量 色拉酱 适量 玉米粒 适量 豌豆粒 适量 大红肠 适量
做法步骤

  1. 土豆洗干净，带皮上锅蒸熟，趁热把皮剥掉。青豆、玉米粒焯水备用。大红肠去衣切丁。土豆冷却后，放入所有食材和色拉酱搅拌，就完成了。

  2. 买了一袋面包，将面包的芯子挖掉，将色拉装进面包里吃，还蛮好吃的，哈哈。

做法6：黑麦土豆色拉汉堡包

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 2克 青椒 1个 高筋面粉 100克 牛奶 130克 水 300克 洋葱 半个 细砂糖 10克 蘑菇 5个 酵母 3克 培根 3根 玉米油 10克 全黑麦粉 150克 冠利塔塔酱 3勺
做法步骤

  1. 面包桶内倒入牛奶，打1个蛋再加入玉米油； 加入高筋面粉、全麦粉，中间挖个洞放酵母、糖和盐，对角放；

  2. 启动揉面程序，揉至表面光滑即可（❗️此处不用纠结手套膜）揉圆放入盆中盖上保鲜膜，开始第一次发酵，发酵至两倍大，中间戳一个洞不会反弹即可；

  3. 将面团分成9份，依次滚圆醒发15分钟；

  4. 醒发结束后，再次滚圆，底部揪一点面团做耳朵，依次做好放入烤盘，开始第二次发酵；

  5. 烤箱180℃预热，放入继续烤20分钟 ；

  6. 青椒、洋葱、蘑菇和培根切丁炒熟后，加入冠利塔塔酱拌匀备用；

  7. 面包胚对半切开，抹上色拉，放上一片番茄，再放一块芝士片，可以叮10秒让芝士片自然垂下。（蔬菜部分可以看自己喜好哦，生菜、黄瓜都是可以哒）

  8. 超级可爱的汉堡就做好啦～

  9. 吃一个，心情都变好好！

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