鲜虾饭团做法详细步骤 做法集合4篇
做法1:金银鲜虾饭团
菜谱食材
米饭 1碗
鲜虾 4只
香芹 2~3棵
做法步骤
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准备食材
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鲜虾去虾线、虾头、虾壳,虾尾部的壳要留下
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香芹洗净,焯水后切碎,虾焯熟
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将香芹碎倒入米饭中,加入少许香油、盐拌匀
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取一张保鲜膜,盛少许芹菜饭放入保鲜膜,再放一只虾
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将保鲜膜团起,用手整形,使米饭将虾包裹在中间,虾尾露出即可
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完成~
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做法2:鲜虾饭团
菜谱食材
豌豆 适量
香菇 适量
米饭 一碗
鲜虾 5只
玉米 适量
做法步骤
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原料:米饭,鲜虾,豌豆,玉米,香菇
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豌豆,玉米分别焯水去皮备用。
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香菇切成小粒备用。
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鲜虾从背部剪开去虾线,蒸熟去壳备用。
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热锅凉油,放入香菇粒翻炒。
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香菇炒出香味,变软放入玉米、豌豆翻炒。
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放入米饭翻炒,加少许盐调味。
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在手心放一些炒好的饭,把虾仁放在中间。
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用手捏紧,团成圆即可。
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配一碗番茄紫菜豆腐汤,早餐搞定。
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做法3:鲜虾饭团
菜谱食材
胡萝卜 半根
鸡蛋 一个
湿淀粉 少许
香油 少许
盐 少许
虾 两只
米饭 一碗
生菜叶 一片
芝麻 少许
做法步骤
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先蒸上米饭,胡萝卜擦丝,用盐,香油,芝麻拌匀备用
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鸡蛋打散,放盐,湿淀粉。油温热后煎成蛋皮,凉后切丝
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生菜切丝,虾去虾线,锅内少油煎熟即可
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米饭蒸好后用寿司醋拌匀,拿一个模子,一层米饭一层胡萝卜丝,一层蛋丝的铺匀压实,然后脱模即可(记得在模子最下面垫上保鲜膜)
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脱模后在顶部放上生菜丝和虾即可
做法4:营养海苔肉松鲜虾饭团
菜谱食材
清水 150ml
大米 50克
鲜虾 50克
菠菜 50克
海苔肉松 30克
做法步骤
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准备所需要的食材。
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虾仁氽烫熟透捞出备用。
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菠菜切断氽烫熟透备用。
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大米加入清水煮熟放凉。
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加入食盐调味。
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加入橄榄油。
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加入海苔肉松。
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加入鲜虾仁。
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加入菠菜。
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搅拌均匀后捏成喜欢的形状的饭团。
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