花饺怎么炒才好吃 推荐做法3篇

做法1：槐花饺子

菜谱食材
面粉 适量 五花肉 500g 槐花 一包 莲菜 半个
做法步骤

  1. 槐花洗净沥干。

  2. 用热水焯一遍。

  3. 拌馅儿

  4. 剁馅儿

  5. 和面

  6. 擀面，切段

  7. 切段儿

  8. 擀片儿

  9. 包饺子，不太好看，哈哈

  10. 煮好了，吃

做法2：小姨妈玫瑰花饺子

菜谱食材
肉馅 500克 饺子皮 24张
做法步骤

  1. 肉馅，肥瘦比例为2:8。调味包括：黄酒、白胡椒粉、XO酱、蚝油、糖、姜末、盐。

  2. 拌入韭菜末。

  3. 将饺子皮如图叠好，确保每片之间重叠起码1/4。

  4. 将韭菜肉馅排到中间。

  5. 饺子皮对折，但要留意，需要留下高低错落感，一会儿做花朵才可以有层次。

  6. 从头开始卷，就自然呈现玫瑰花形态。底部用牙签固定，避免在蒸的过程中散开。

  7. 为了避免粘底，用番薯片打底，隔开碟子和饺子。

  8. 大火隔水蒸二十分钟，拔去牙签，醋准备好，开吃啦！

做法3：花饺

菜谱食材
姜 少许 料酒 少许 盐 少许 葱花 少许 猪肉 一斤 生抽 少许 饺子皮 一斤
做法步骤

  1. 饺子皮叠加排队，中间均匀抹上肉馅。

  2. 抹好馅的饺子皮对折后卷起来。

  3. 卷成花型，稍微整理一下，看起来像花朵。

  4. 上锅隔水蒸8分钟出锅。

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