南瓜饼怎么炒才好吃
做法1:锦鲤形豆馅南瓜饼
菜谱食材
糖 适量
糯米粉 适量
南瓜 适量
豆沙馅 适量
做法步骤
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南瓜微波炉加热后,捣成泥
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加糯米粉、糖
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揉成面团
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面团放入模具,中间留出空,挤入豆沙馅
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再揪块儿面团盖好
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上锅蒸5-10分钟,稍凉取出
做法2:南瓜饼
菜谱食材
南瓜 适量
做法步骤
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南瓜蒸熟
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添加糯米粉
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蒸20分钟
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装盘
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做法3:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
糯米粉 适量
熟芝麻粉 适量
南瓜半个 200g
做法步骤
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1.准备红豆馅(提前一晚冷水泡):放少量水煮,煮熟的红豆拌上黑芝麻,白糖,特别香。(喜欢豆沙的同学可以煮烂一些,再去皮。舞儿喜欢豆皮一起吃)
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2.煮熟的南瓜趁热放入糯米粉中(建议南瓜多的话,就分次加),和匀。如果不够可以加入热的南瓜水,或白开水,不能加冷水。
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3.和好的南瓜糯米粉,挫成长条,摘下一个个小段。如图状中间凹的皮。
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4.包入红豆馅
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5.搓成圆形,两手掌心相对摁成饼状。
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6.全部包好。
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7.油锅烧热,放入饼两面煎金黄色,起锅。不放心的可以先尝一个^_^。
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做法4:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
面包糠 适量
糯米粉 300克
南瓜 300克
做法步骤
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把南瓜去皮切成条状,放入碗中
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把切好的南瓜放入电饭煲里,按下快速煮饭,记住碗里是不需要放水的、只要电饭煲里放水就可以了
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把蒸好的南瓜放入糯米粉中,糯米粉不要一次倒完.一点点加进去
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在加上白糖
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一起混合成这样
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揉成小圆形再用手压扁
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像这样
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再裹上面包糠、放入油锅用小火炸至金黄,南瓜饼就成了
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南瓜饼就是这么简单
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做法5:奶酪豆沙南瓜饼
菜谱食材
白砂糖 45g
玉米淀粉 40g
糯米粉 大于南瓜,具体不详
南瓜 500g
红豆沙 适量
黑加仑 7颗
做法步骤
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南瓜去皮,切小块,在电饭煲内蒸10-15分钟。
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蒸软的南瓜捣成泥。
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加入白砂糖,淀粉,分次加入糯米粉,搅拌。
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面团揉至湿润,微沾手,根据自己想要的大小,取小面团,摁成碗状,放入红豆沙,奶酪一小块,(我用的是百吉福片装的,又切成几小块)捏住开口,将面团揉成小球。图中给的是压成饼状的,这几个我用来炸了。
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用牙签将面团压出南瓜纹路,顶部放一颗黑加仑。放入蒸锅,我用的是电饭煲,空间比较小。南瓜底部我垫了胡萝卜片,否则很容易黏在笼屉上。
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蒸大概10分钟就好啦。可以在装盘时加其他装饰。
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