可乐鸡翅的制作方法和配料 精选做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 一瓶 可乐 一瓶 鸡翅 10支 耗油 一瓶
做法步骤

  1. 把鸡翅洗好，在鸡翅上划两刀

  2. 煮一锅水，水开后放下鸡翅煮。大概五分钟后捞出，放置鸡翅流出血水

  3. 烧些油，把鸡翅放下煎，直到鸡翅变色

  4. 鸡翅变色后放些耗油翻炒至出香在放点点生抽，然后倒入可乐（可乐刚好淹到鸡翅就好）。在盖上盖子闷

  5. 闷到可乐成汁就开盖翻炒，直到可乐汁刚好粘包鸡翅就可以收锅了

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 5g 酱油 10ml 可乐 330ml 鸡翅 500g
做法步骤

  1. 鸡翅放入平底锅煎至两面金黄

  2. 放入酱油，可乐，姜片，中火滚8分钟，大火收汁

  3. 出锅咯，香甜的可乐鸡翅

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 适量 鸡精 适量 生抽 适量 可乐 适量 生姜 适量 翅中 适量
做法步骤

  1. 鸡翅过水焯去血水，捞出来背上划开两三道，容易入味！我直接就进入下一步了，味道也不错，也可以放点料酒腌10分钟更有味道！

  2. 锅中放冰糖融化，边搅动，起沫的时候迅速把鸡翅放进来，放晚了容易苦。

  3. 搅拌，让鸡翅上色均匀，倒入两勺生抽。

  4. 倒入可乐，没过鸡翅就行了，放入生姜片，盖上锅盖，小火15分钟，然后放进去2颗冰糖，出锅以后颜色是亮的！放鸡精，大火收汁，出锅。

  5. 出锅摆盘，美味快手可乐鸡翅大功告成！

做法4：美味可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 葱 适量 大蒜 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 可乐 1罐 鸡翅 10根 老抽 适量 生姜 适量
做法步骤

  1. 生姜、大蒜、葱等切好备用。

  2. 鸡翅洗净，两面用刀划开两道口子。

  3. 鸡翅、料酒、生抽、胡椒粉、葱、姜、蒜盛入保鲜盒。

  4. 放入食用盐。

  5. 调拌均匀，腌制约30分钟。

  6. 热锅倒油。

  7. 腌制好的鸡翅放入锅中，不断翻炒至两面微黄

  8. 放入切好的葱末，蒜。

  9. 调入适当的老抽调色，翻炒均匀。

  10. 倒入可乐没过鸡翅即可，小火煮至鸡翅全熟。

  11. 开大火收汁。

  12. 继续翻炒一会。

  13. 盛出即可

  14. 可以开吃啦

做法5：可乐鸡翅中

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 葱 适量 香叶 适量 八角 适量 可乐 半听 鸡翅中 11个
做法步骤

  1. 鸡翅划刀，倒入料酒、生抽、少量盐腌制20分钟

  2. 葱切段，蒜切片，姜切丝

  3. 花椒、八角、香叶备用

  4. 热锅凉油放入花椒八角香叶蒜片爆香后，放入鸡翅中

  5. 翻炒片刻放入葱段姜丝再翻炒片刻

  6. 倒入可乐淹至鸡翅中，大火烧开，中火烧10-15分钟

  7. 收汁，出锅

做法6：不爱可乐但是非常爱可乐鸡翅

菜谱食材
姜 3片 料酒 3勺 花椒 适量 酱油 2勺 花生油 适量3 盐 1勺 可乐 适量（喜欢甜点的可以放多点） 黄油 1片 葱丝 适量 鸡翅根 10只
做法步骤

  1. 洗干净后，在鸡翅背面划一小刀（这样更容易熟而且里面肉肉也会更加鲜美）

  2. 加入以上的材料调好酱汁（除了可乐哈），腌制20分钟左右，（偷懒没拍到照片）

  3. 干锅放油，小火放至鸡翅煎成金黄色

  4. 倒进可乐，最好是盖过鸡翅，烧开了之后，把可乐泡泡弄出来，然后调至中小火炖20分钟左右就可以出盘啦

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