麻辣豆腐的简单做法 做法3篇

做法1：麻辣豆腐

菜谱食材
酱油 10ml 食用油 80ml 姜未 10g 尖椒片 20g 麻辣酱 50g
做法步骤

  1. 嫩豆腐切块，姜切未，尖椒切片

  2. 倒入油，油微热入姜未爆香

  3. 入豆腐，少量开水.酱油

  4. 豆腐较嫩，不能翻炒，只能翻动下锅两分钟后麻辣酱。(酱中有盐，无需放盐)

  5. 锅动三分钟，入尖椒片锅盖一分钟

做法2：麻辣豆腐

菜谱食材
盐 适量 香菜 一点 豆腐 2块到3块 味素 适量
做法步骤

  1. 豆腐清洗一下，切成一样大小的块。

  2. 然后把蒜蓉酱按自己的口味调成糊，可以加一点淀粉，

  3. 然后倒入油，烧热倒入葱花、豆腐轻轻的翻炒。

  4. 等豆腐变成金黄色倒入蒜蓉酱，小火慢慢的炖，等到酱吸收到豆腐里，就可以出锅了。

  5. 最后按个人口味放点香菜就好了。

做法3：麻辣豆腐控糖方

菜谱食材
蚝油 半勺 香油 1勺 葱花 10克 生抽 半勺 豆腐 1盒 食用油 半勺 辣椒酱 1勺 辣油 适量 豆板酱 半勺
做法步骤

  1. 麻辣豆腐控糖方，吃上辣而不咸，甜而不腻

  2. 豆腐淖水

  3. 6月香辣椒酱，黄豆酱椒麻味

  4. 做将料芝麻香油 辣椒酱 豆板酱 蚝油调匀

  5. 加入糖小朵

  6. 加入糖小朵适量后拌均匀

  7. 再加入淖好水的豆腐，拌匀烧开即可

  8. 洒上葱花，辣油少许

  9. 美味麻辣砂锅豆腐控糖味又好。

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