麻辣豆腐
麻辣豆腐菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
酱油
10ml
食用油
80ml
姜未
10g
尖椒片
20g
麻辣酱
50g
麻辣豆腐做法步骤
1
嫩豆腐切块,姜切未,尖椒切片
2
倒入油,油微热入姜未爆香
3
入豆腐,少量开水.酱油
4
豆腐较嫩,不能翻炒,只能翻动下锅两分钟后麻辣酱。(酱中有盐,无需放盐)
5
锅动三分钟,入尖椒片锅盖一分钟
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