土豆饼的做法怎么样简单又好吃 做法集萃4篇

做法1：自制土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 鸡蛋 适量 盐 少许 鸡精 少许 白糖 少许 面粉 适量 牛奶 适量
做法步骤

  1. 洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

  2. 将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

  3. 将蒸好的土豆去皮，弄碎

  4. 倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

  5. 将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

  6. 可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 盐 适量 番茄酱 适量 面粉 适量 色拉油 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮隔水蒸熟，用勺子压成土豆泥。

  2. 在土豆泥中加入面粉和适量盐揉成面团。

  3. 把揉好的面团拧下一小段搓圆压扁成饼状。

  4. 在锅里倒入色拉油，将土豆饼下锅煎至两面金黄，装盘，配上番茄酱即可。

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 六个 鸡蛋 一个 面粉 适量
做法步骤

  1. 将土豆削皮洗净备用

  2. 将土豆磨成泥，加入面粉、鸡蛋搅拌成糊状

  3. 平底锅烙就可以啦@

做法4：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 鸡蛋 2个 白砂糖 依据个人口味 植物油 适量 面粉 30g 辣椒粉 可有可无 水 适量 小葱 3-4根 黑胡椒碎 可有可无，有了好吃 大蒜粉 可有可无
做法步骤

  1. 土豆切丝

  2. 葱切葱花，碎一点

  3. 面粉加适当水搅拌成刚成为面糊的状态，打入两个鸡蛋，把所有调料加进去，搅拌以后尝尝味道，觉得可以就把土豆丝葱花倒入，也搅拌均匀

  4. 热锅冷油，倒入一勺面糊

  5. 用铲子压平整

  6. 正面全部凝固以后，用铲子翻面，速度要快

  7. 颠一颠锅，土豆饼可以随着自己动作移动的时候，出锅

  8. 加入一点油，然后把剩下的土豆面糊搅拌一下，继续舀一勺进锅，依次做完全部，大约5-6张的量

  9. 可以用油纸分离开，吃的时候也比较好拿

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