土豆饼的家常做法 做法荟萃5篇

做法1：简易土豆饼

菜谱食材
土豆 1大个 盐 适量 油 适量 面粉 适量
做法步骤

  1. 做土豆泥。 把一个大个土豆削皮切成大块 放到微波炉专用的容器里 加适量水 盖好盖子 记得透气孔开着哦 然后微波炉加热4分钟 取出后变沙就可以了 不行就再加热

  2. 和面。 把变沙的土豆块弄成土豆泥 加面粉适量盐 也可以加点椒盐 不要太多哦 然后和面均匀

  3. 做饼。 把面擀成自己想要大小的饼

  4. 加热。 在锅里煎熟就好了 完工 加点番茄酱 可以吃喽

做法2：微笑土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 玉米淀粉 适量 糯米粉 适量
做法步骤

  1. 【微笑土豆饼】1.准备熟土豆，去皮压成泥；2.加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉；3.和匀醒发20分钟；

  2. .4.面团擀成约3毫米的薄片；5.圆模压出圆形；

  3. 【微笑土豆饼】6.用筷子粗的一头按出两只眼睛；6.划出嘴巴；7.将笑脸饼拍上面粉，多余的粉拌掉；8.油锅烧至七成热，放土豆饼，中火慢炸，炸好沥干油出

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 两个 胡萝卜 一个 盐 适量 白胡椒粉 适量 水 适量 大葱 半根 小麦面粉 适量
做法步骤

  1. 准备材料，我买了一袋子地瓜不吃就坏了，所以我也放了地瓜进去没想到，饼变得超软绵好吃

  2. 接下来就是擦丝，家里用的这个很不好使，不过我也成功了，加胡萝卜是为了好看吃起来也好吃

  3. 擦丝成品，加盐胡椒粉葱末调味

  4. 加面粉，一定不能多放，再加水也不能多，我放的就有点多了，稍微干一点好吃

  5. 电饼铛

  6. 一个一个的土豆饼就成功了！少放油香而不腻

做法4：培根葱椒土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 盐 适量 油 适量 黑胡椒粉 适量 红椒 小半根 小葱 一小根 培根 两片
做法步骤

  1. (三轮小铁)锅烧热刷层油，铺上几小片培根，中小火煎卷煎出油

  2. 认真给肉翻个面，根据自己想要饼饼的厚薄往里铺土豆，提前收拾干净去不去皮看老新努力擦成大薄片那种

  3. 根据个人口味撒盐撒胡椒，用勺/铲稍微压实点儿，看情况沿外圈往里补油

  4. 中小火煎到底层定型边缘焦，想办法给饼翻下面，顺手把火调大点儿

  5. 继续煎到两面微焦饼全熟就可以关火往外挪看心情铺菜撒葱撒椒椒啦

  6. 或者直接把收拾好的土豆片扔到一不粘锅里压实，根据个人口味撒盐撒胡椒，沿着外圈淋点油

  7. 盖上盖子中小火煎上四五分钟，开盖翻个面，撒葱撒椒盖上盖

  8. 继续小火把饼焖熟，根据个人喜好决定要不要把火调大把饼煎焦，没问题了再关火往外挪

  9. 走了哟，明天见~

做法5：海鲜土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 蚝油 少许 青椒 2个 面 200克左右 虾仁 一些 洋葱 一个 香菇 一些 食盐 少许 腊肠 2根 大戈肉 2个
做法步骤

  1. 洋葱切丁

  2. 青椒切丁

  3. 土豆切丁

  4. 香菇切碎

  5. 虾仁切丁

  6. 腊肠切丁

  7. 加入四个鸡蛋

  8. 加入面粉，食盐，蚝油

  9. 放入平底锅

  10. 双面烤熟，抹上番茄沙司味道更佳！

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