萝卜丝饼的做法和步骤 做法集粹5篇

做法1：萝卜丝饼

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 油 适量 萝卜 适量 面粉 300克 黑胡椒粉 适量 冷水 60克 热水 130克
做法步骤

  1. 白萝卜去皮切细丝，加少许盐拌匀至出水，再将水分挤干

  2. 加入少许黑胡椒粉、盐、鸡精、熟植物油拌匀

  3. 将热水倒入面粉中，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时

  4. 将面团分割后擀成圆片，包入萝卜丝，收口，并用手按压成圆饼

  5. 最后入锅小火煎至两面金黄，每面约煎三、四分钟就可以啦

做法2：培根胡萝卜丝饼

菜谱食材
胡萝卜 一根 盐 适量 葱花 适量 培根 两片 中筋面粉 100g
做法步骤

  1. 胡萝卜洗净擦丝洒少许盐备用

  2. 面粉加适量水少许盐搅拌成糊状

  3. 加入适量葱花

  4. 培根切丁

  5. 胡萝卜丝尽量拧干水分同培根一起加入面糊中搅拌均匀

  6. 电饼当预热刷油，煎蛋圈内刷油

  7. 舀入混合的糊糊，待底层凝固便可取下煎蛋圈，继续做下一个

  8. 煎至外焦里嫩

  9. 美美的宝宝晚餐开锅咯

做法3：土豆胡萝卜丝饼

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 盐 3g 面粉 200g 食用油 若干 水 适量 大土豆 半个
做法步骤

  1. 把土豆，胡萝卜叉成丝，打入两个鸡蛋，适量的盐，面粉和水搅拌

  2. 搅拌均匀，别太干

  3. 放入油锅中煎制，注意不能太厚，煎制金黄即可

做法4：胡萝卜丝饼

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 一个 盐 四分之一勺 面粉 五勺 韭菜 三根 水 三勺
做法步骤

  1. 1 胡萝卜擦细丝

  2. 鸡蛋磕入碗中

  3. 韭菜洗净切碎，放入碗中。

  4. 胡萝卜丝放碗中，加盐于鸡蛋韭菜搅拌均匀，再放水，和面粉拌匀，成粘稠糊状。

做法5：萝卜丝饼

做法步骤

  1. 萝卜擦丝、葱、姜切碎

  2. 油热后下锅，中火转小火，翻二次即可。

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