南瓜饼怎么炒才好吃的做法 做法集合6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
南瓜 一个
做法步骤

  1. 南瓜清洗干净去籽，蒸熟。

  2. 把放凉后的南瓜用勺子挖出南瓜泥，加入少量盐，适量糖和蜂蜜拌匀。

  3. 少量多次的加入面粉进行搅拌。

  4. 开火，烧油，在加入黄油提色。

  5. 把南瓜泥分次放入平底锅内，炸至金黄色出锅即可。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
胡萝卜 一块 糯米粉 适量 南瓜 半个 牙签 1个 低筋面粉 适量 糖粉 适量 粘米粉 适量 豆沙馅儿 适量
做法步骤

  1. 半个南瓜去皮切成块，上锅蒸熟，取出搅碎

  2. 放入糯米粉，粘米粉，低筋面粉，糖粉，搅拌均匀，

  3. 用手揉搓小剂子放在一边备用，豆沙馅儿适量备用

  4. 把豆沙馅儿放入南瓜剂子里揉圆，用牙签赶出痕迹，即可

  5. 顶端放上胡萝卜点缀，上锅蒸十分钟，即可

做法3：南瓜饼

菜谱食材
面粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜切小块，煮熟

  2. 将煮熟的南瓜捣成泥

  3. 加入面粉，不要太多，太多味道不好

  4. 平底锅加少许油，放入南瓜饼煎至金黄即可

  5. 这次做的是无油版的，相比上次感觉味道稍差，而且面粉很少，南瓜味很浓郁

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糖 少许 鸡蛋 一个 盐 少许 油 适量 面粉 半斤 南瓜 半斤
做法步骤

  1. 不好意思没有留煮南瓜的照片，就是南瓜切丁煮成南瓜汤备用，用南瓜汤，鸡蛋糖，盐和面成面团，然后下锅煎

  2. 成品哦

做法5：南瓜饼

菜谱食材
油 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 把南瓜去皮洗净蒸熟。

  2. 将南瓜压成泥，加入糯米粉，活成面团。

  3. 取一小块在掌心搓圆，按压成饼状。

  4. 在锅内加入适量的油，烧热后把成型的南瓜饼下锅。

  5. 炸至两面金黄就可以出锅了。

做法6：南瓜饼简单版

菜谱食材
白糖 适量 水磨糯米粉 适量 老南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜切小块，上锅蒸熟。

  2. 把南瓜和两勺或三勺白糖一起搅拌均匀。掌握不好甜度，你可以这时候尝一下味道，要稍微甜一点，因为我们不加豆沙，所以甜一点加了粉才有味道。

  3. 加糯米粉，搅拌成絮状。不要加太多，少了后面可以再加，慢慢调整

  4. 开始揉面团，觉得太粘了，再加点粉。

  5. 揉成略微干的感觉，比如这样拉起来有点要断开一样。

  6. 然后取一点，揉一下，压一下，一个小圆饼就好了。放饼的时候底下要撒点粉，防止黏住了。

  7. 下热油锅慢慢炸

  8. 翻翻面。这个不会有水，火又小，孩子可以来做，家长旁边协助下就可以。

  9. 煎至两面金黄，出锅。

  10. 首次厨艺展示，完美结束。

菜谱做法推荐