南瓜饼怎么炒才好吃的做法 做法集粹3篇

做法1：原味南瓜饼

菜谱食材
南瓜 适量 小葱 1颗 小麦粉 适量
做法步骤

  1. 南瓜一大块

  2. 洗净，去皮，切块

  3. 将南瓜隔水蒸熟，或者直接拿料理机直接压成糊状

  4. 将南瓜压成南瓜泥

  5. 倒入小麦粉，小麦粉要一点点加，因为南瓜是隔水蒸已经有很多水分了，不需要加水，面糊搅拌后，用筷子能够夹起来不会掉的时候，就差不多了，因为南瓜糖分较多，对于一般的人而言甜度应该是刚刚好，不需要加糖

  6. 平底锅热锅，放油，用筷子夹适量的面团进锅，放入一些小葱，一面煎好后，翻面，两面煎好后出锅。

  7. 最后的成品，很香

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 材料备齐

  2. 将皮削掉，盖住南瓜隔水蒸

  3. 蒸几分钟后取出

  4. 将皮拿掉，蒸好的南瓜，搅拌均匀

  5. 搅拌均匀后，撒上糯米粉

  6. 将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀

  7. 用工具制作自己喜欢的形状，因太过费时，后面直接取面团揉至圆形饼，沾点面包糠，防止在锅里沾锅

  8. 油烧热，下锅炸

  9. 捞出盛盘

做法3：南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 适量 面粉 适量 水 适量 嫩南瓜 适量
做法步骤

  1. 小南瓜切碎定，面粉水调稀，打入鸡蛋一个，加盐待用。

  2. 锅入油，七成热，倒入南瓜糊，坦成圆饼。转动锅，均匀受热，估计金黄，颠翻过来，煎炒另一面。

  3. 估计第二面也金黄，把盘扣锅里，锅底朝上，南瓜饼即入盘。这样安全也容易出锅，更能检验第二面成熟的程度，便于把握时间，以后制做时借鉴。呵呵

  4. 美味开口，秀色可餐，有木有？见着垂涎三尺，入口则物我两忘，有木有？入肚，回味无穷，不能自己，有木有？哈哈哈，亲，快造个试试呗？

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