干煸四季豆怎么做 特荐做法4篇

做法1：干煸四季豆

菜谱食材
四季豆 适量
做法步骤

  1. 青椒切边 蒜切片 干辣椒切小段 备用

  2. 待油烧至十成熟 放入整理成小段的四季豆 大火爆炒

  3. 待所有四季豆都变色后 加入一大勺盐（四季豆非常废盐跟油，照平常量加盐会没有味道） 然后加入青椒边跟干辣椒段 翻炒至四季豆微焦

  4. 最后加入蒜片 倒入少量酱油 翻炒一分钟出锅即可

做法2：腊肠干煸四季豆

菜谱食材
四季豆 100g 腊肠 一段 干辣椒或小红辣椒 3个
做法步骤

  1. 四季豆用盐水泡一下，去农药残留物，用手掰成段待用。

  2. 取一段腊肠切片，待用

  3. 锅烧热不放油，四季豆倒入干煸，蔫了以后拢到一边，放少许油，放入腊肉片，翻炒。

  4. 倒入切好的红辣椒，生抽一勺，翻炒，要是腊肠够咸就不用放盐了，根据个人口味添加。

做法3：干煸四季豆

菜谱食材
四季豆 500g 五花肉 50g 芽菜 少许
做法步骤

  1. 四季豆切段，肉切末。小米辣、蒜末少许准备好，

  2. 适量油，翻遍四季豆至表面起皱，捞起

  3. 小米辣，蒜爆香，加入肉末芽菜，翻炒至变色，加入煸好的四季豆，加盐，炒匀即可出锅……

做法4：干煸四季豆

菜谱食材
蒜 2瓣 花椒 20粒 酱油 1汤匙 盐 适量 四季豆 400g 葱末 1汤匙 干红辣椒 15g 油 适量 鸡粉 少许 猪肉末 50g
做法步骤

  1. 材料；

  2. 肉末中加入葱末、盐、酱油和鸡粉拌均匀待用；

  3. 四季豆摘去两头切段；另外，干辣椒切段，蒜切片；

  4. 热油锅，先把花椒爆出香味后不要，把干辣椒和蒜片炒香再加入肉末炒散；

  5. 加入四季豆翻炒至熟，要多炒些时熟透哦，最后加盐调味就可以了。

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