可乐鸡翅的简单做法 特荐做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 白砂糖 少许 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根
做法步骤

  1. 将鸡翅洗干净，用刀在鸡翅划开备用

  2. 把锅内的油烧热倒入白糖，把油熬稠

  3. 把鸡翅和酱油倒入锅内，大火将鸡翅炒至八分熟

  4. 倒入可乐至鸡翅淹没，盖好锅盖小火慢炖

  5. 约10~20分钟左右，用筷子扎鸡翅。鸡翅轻松扎透滑落即可关火出锅。

  6. 注:期间要不停地翻动鸡翅，以免干锅影响口感

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 盐 少许 鸡精 少许 油 少许 可乐 一罐 鸡翅 七根 话梅糖 一颗
做法步骤

  1. 买了七根鸡翅，11块钱，放水里备用。

  2. 可乐买了500ml的，但是没用完，所以买330ml的就够了，我用剩下的给老公喝了，呵呵

  3. 鸡翅在背部开三刀，反面一刀，这样容易入味。然后放清水里煮，我放了盐和姜片，这样有味道，也可去腥。

  4. 煮的口子打开，肉差不多熟了，再沥水放盘里备用。这个过程中请为鸡翅翻面。

  5. 起油锅，放姜丝，鸡翅下去煎，也要翻面，怕糊了。不过本人很害怕热油，就活很小，胆大的把双面煎的焦黄即可。然后放入可乐，一定要没过鸡翅。我还放了颗话梅糖，味道还不错类，以前也放过陈皮糖，看个人口味吧。也可以放颗辣椒。

  6. 等到汤汁浓的可以粘到鸡翅上，大火出锅，就可以享用喷喷香的可乐鸡翅了。邻居家三岁小姑娘吃了三根呢

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
味精 1勺 蒜末 3 葱花 5克 可乐 250毫升 生粉 1勺 朝天椒 3个 鸡翅中 8个
做法步骤

  1. 把准备好的鸡中翅、葱、生姜、朝天椒、大蒜洗干净待用

  2. 把鸡中翅打花刀，倒入料酒腌制5-10分钟（打花刀的目地是让鸡翅更入味）

  3. 把洗干净的葱、大蒜、朝天椒、生姜、葱切好备用

  4. 锅中倒入清水，将鸡翅冷水下锅，水开后煮3分钟或者5成熟即可捞出沥干水份备用

  5. 热锅烧油，温度达到80℃将鸡翅一个一个放入锅中煎至两面金黄捞出备用

  6. 鸡翅不可煎的太老，表皮金黄即可（煎过鸡翅的油不能用来再煮鸡翅，应该倒出，洗锅加入新油）

  7. 热锅烧油，倒入备好的大蒜、朝天椒、炒香倒入煎好的鸡翅，加入280ml可乐，加入盐、味精、生抽、老抽，调味

  8. 中火煮5-7分钟，倒入生粉勾芡，汤汁变浓收干水份，出锅摆盘撒上葱花即可

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