蒸萝卜做法家常做法 推荐做法3篇

做法1：腊肉蒸萝卜丝

菜谱食材
白萝卜 半根 米酒 少许 腊肉 6片 辣妹子辣椒黄豆酱 一包
做法步骤

  1. 腊肉洗干净后沥干水，切片。

  2. 白萝卜洗净刨成丝

  3. 取一个干净盘子，放上萝卜丝和腊肉。

  4. 铺上辣妹子辣椒黄豆调料，倒上一勺米酒。

  5. 放入蒸锅中。大火15分钟就OK了

  6. 一盘爽口开胃的腊肉蒸萝卜丝就可以开吃了~

做法2：粉蒸萝卜丝

菜谱食材
花椒 2勺 胡萝卜 2根 葱 少许 盐 3勺 蒜瓣 三个 面粉 3勺 食用油 4小勺 白胡椒粉 1小勺 辣椒 2个 花生 少许
做法步骤

  1. 准备好所有的用料

  2. 胡萝卜用刨菜器刨成丝。

  3. 泡在盐水中20分钟，盐适当多放些，让其入味。

  4. 泡好的萝卜丝用纱布将水挤干。

  5. 倒入食用油拌匀。

  6. 将面粉、白胡椒粉倒入拌好油的胡萝卜中，用手搓匀，让每根萝卜丝都包裹上面粉放入蒸笼中。

  7. 将蒸烤箱温度调到100度，时间10分钟，中层，待其预热温度达到后将食物放入烤箱中。

  8. 锅中放油，将花椒、葱末、蒜泥、辣椒丝炒香，花生切沫，淋在蒸好的萝卜丝上拌匀便可食用。

做法3：剁椒蒸萝卜

菜谱食材
白萝卜 一根 剁辣椒 一大勺
做法步骤

  1. 白萝卜洗净切片，摆盘

  2. 剁椒铺在萝卜上，再倒少许蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟

  3. 出锅淋少许香油，撒上香菜末或葱花，就可以上桌了！

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