尖椒土豆片的做法 最正宗的做法 做法集粹6篇

做法1：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 三个 尖椒 一个到两个 肉 适量 十三香 适量
做法步骤

  1. 土豆切片 放水里泡一下

  2. 葱姜蒜 尖椒 备用

  3. 炝锅后 放入肉 不喜欢吃也可不放肉 放入十三香 酱油 放入土豆片翻炒 在放入尖椒 适量的盐和鸡精 翻炒至熟 装盘

做法2：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 3个 酱油 1勺 陈醋 1勺 大豆油 适量 葱蒜 适量
做法步骤

  1. 准备材料，土豆去皮切片，尖椒掰成小块，葱蒜切碎

  2. 切好的土豆片用凉水冲洗一下，这样在后面在翻炒的时候就不干锅了

  3. 锅内倒入适量油，油热后，倒入葱蒜爆锅，然后再倒入凉水冲洗好的土豆片，翻炒几分钟后，倒入陈醋，酱油，之后在倒入尖椒，盐，味精，鸡精，十三香等

  4. 好了，成品出锅了，好吃到不能停下来

做法3：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 2个 酱油 1匙 盐 适量 鸡精 少许 五花肉 250g 尖椒 1根 姜蒜 适量
做法步骤

  1. 将土豆片，五花肉切片，尖椒切丝，蒜切成末备好。将切好的土豆片清洗之后泡入水中。

  2. 锅中倒油（不用太多），待油烧热放入五花肉，翻炒至熟透（发白色之后翻炒几下），倒入酱油少许，翻炒。

  3. 加入尖椒翻炒两分钟，再放土豆片翻炒，半熟时倒入一点凉开水，炒八分熟后放少许盐。

  4. 出锅前放入蒜末翻炒，最后放少许鸡精（可不放），装盘。

做法4：尖椒土豆片

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 生抽 适量 蒜瓣 2个 尖椒 1个 马铃薯 1个 陈醋 适量
做法步骤

  1. 准备好葱蒜，切成一小段。

  2. 准备好尖椒，切成菱形状

  3. 准备好土豆，切片（土豆在清水里泡一会，除去表面的淀粉，防止粘锅）

  4. 锅内倒是适量油，油热后倒入先前准备好的葱白和蒜。

  5. 葱白和蒜爆香后，倒入土豆片，

  6. 炒至土豆微微透明后倒入青椒，继续翻炒至土豆变软； 倒入适量陈醋、生抽，盐，鸡精。

  7. 最后倒入葱花，翻炒片刻即可出锅。

做法5：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 1个 花椒粉 少许 盐 适量 鸡精 适量 尖椒 1根 姜蒜 适量
做法步骤

  1. 土豆切成厚片，多洗几遍，去掉土豆中的淀粉，洗净备用。

  2. 热锅凉油，把土豆片放入锅中，炸制，炸成两面金黄，把多余的油倒出。

  3. 尖椒切块，胡萝卜切片，葱姜蒜切成末备用。

  4. 把切好的葱姜蒜和花椒粉放入锅中翻炒，炒出香味倒入尖椒和胡萝卜片翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

  5. 这样就炒好了，可以出锅了

做法6：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 2个 酱油 4勺 蚝油 2勺 盐 1勺 鸡精 2勺 植物油 1勺 五花肉 20克 葱姜蒜 适量 尖椒 一个 葱花儿 少许
做法步骤

  1. 根据饭量准备土豆斜刀切片，清水洗净，待干备用

  2. 尖椒一个，不用多，就是个配菜，洗净去籽，切滚刀块

  3. 锅中倒油，油热放入葱花，蒜片翻炒出香味，放肉翻炒

  4. 最后一步放入土豆片跟尖椒，因为土豆片不好熟，所以分次放入少量水

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