尖椒土豆片

尖椒土豆片菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
生抽
适量
蒜瓣
2个
尖椒
1个
马铃薯
1个
陈醋
适量

尖椒土豆片做法步骤

1
准备好葱蒜，切成一小段。
2
准备好尖椒，切成菱形状
3
准备好土豆，切片（土豆在清水里泡一会，除去表面的淀粉，防止粘锅）
4
锅内倒是适量油，油热后倒入先前准备好的葱白和蒜。
5
葱白和蒜爆香后，倒入土豆片，
6
炒至土豆微微透明后倒入青椒，继续翻炒至土豆变软； 倒入适量陈醋、生抽，盐，鸡精。
7
最后倒入葱花，翻炒片刻即可出锅。

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