土豆烧肉怎么做好吃又营养 推荐做法5篇

做法1：土豆烧肉

菜谱食材
料酒 适量 土豆 三只 醋 适量 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 生抽 适量 白糖 适量 瘦肉 若干 食用油 适量 姜丝 适量
做法步骤

  1. 肉切好放盐生抽调料鸡精一起腌十分钟 葱姜切好备用

  2. 土豆滚块备用

  3. 油烧开后倒肉炒至变色 加热开水淹没肉 加点白糖醋和料酒 接着倒入土豆翻炒加小火焖十分钟

  4. 撒入葱花 盛盘

做法2：土豆烧肉

菜谱食材
土豆 250g 盐 适量 生抽 适量 五花肉 250g 砂糖 50g
做法步骤

  1. 土豆切块

  2. 五花肉切块

  3. 肉焯水去沫

  4. 热油放入肉，煎一会会接着放入土豆，翻炒，加水，加盐，加生抽和糖，盖锅盖闷！

做法3：土豆烧肉

菜谱食材
土豆 两个 大蒜 一瓣 盐 适量 生抽 适量 生姜 半个 五花肉 250g 香菇 十个
做法步骤

  1. 先将五花肉用生抽腌制，用生粉揉和，去腥味

  2. 将土豆切成块状，用水浸泡十分钟

  3. 香菇切一半，洗干净。

  4. 放多点油，然后把蒜和生姜放进去翻炒三十秒，不要炒糊

  5. 将土豆放进去翻炒，一直炒到到颜色变黄，土豆变脆

  6. 将香菇放进去，加人适量水分，翻炒几下将锅盖盖上焖两分钟

  7. 再将腌制好的肉加入，加入少量味精，一勺料酒，一勺红烧酱油，适量盐，焖五分钟左右便可盛出。

  8. 味道很鲜，很下饭。

做法4：土豆烧肉

做法步骤

  1. 准备好土豆，洋葱。

  2. 土豆切块泡水后捞起，五花肉切块。 锅里放姜片，蒜，花椒，八角炒香,冰糖，放入五花肉炒，倒水盖住五花肉。加入酱油。煮开，加入土豆放盐。闷熟。撒上葱花，起锅。

做法5：土豆烧肉

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 土豆 350g可根据需求 糖 适量 葱 适量 小红辣椒 适量 盐 适量 八角 2个 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 五花肉 350g可根据需求 尖椒 1个
做法步骤

  1. 所有材料准备好～备用

  2. 五花肉切块，大土豆需要切块，葱，姜，蒜切断备用

  3. 锅内加油烧热～放入八角炒香后加入白糖炒变色，

  4. 放入葱，姜，蒜，尖椒，小红辣椒炝炒～炒香。

  5. 五花肉下锅炒匀，放料酒，生抽，少许老抽，盐，炒一会，炒匀加入适量水。

  6. 待水煮开～

  7. 放入小土豆，转小火

  8. 盖锅盖炖45分钟，收汁加入鸡粉～撒些香菜或香葱，出锅。

  9. 美味:-$开动～

  10. 配着水果～营养的一餐！

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