可乐鸡腿具体做法 做法集萃3篇

做法1：可乐鸡腿

菜谱食材
八角 适量 洋葱 半个 鸡腿 8个 姜片葱段 适量
做法步骤

  1. 先把鸡腿洗干净用水焯过，去掉血水和沫子，再用凉水冲一下，会使鸡腿肉有弹性

  2. 油加热，倒入洋葱爆锅，炒出香味，鸡腿下锅炒，加入姜片葱段和八角煸炒，倒入酱油在翻炒，加入可乐，沫过鸡腿就好，加入料酒去腥，加盖大火炖，再改小火，待肉酥软大火收汁

做法2：可乐鸡腿

菜谱食材
可乐 1瓶 葱姜蒜 适量 鸡腿 5个 酱油盐 适量
做法步骤

  1. 鸡肉切块 葱姜蒜切好备用

  2. 热油炒鸡肉 放入葱姜蒜

  3. 倒入可乐1瓶 放入一点盐 酱油上色

  4. 大火烧开，小火慢炖10中

  5. 转大火收汤，再放入一点点盐调味，放入香葱点缀 体香 完成 因为鸡腿肉质嫩 注意火候

做法3：柠檬可乐鸡腿

菜谱食材
料酒 2勺 盐 1小勺 生抽 2勺 姜片 适量 柠檬 1个 鸡腿 2只 可口可乐 1瓶
做法步骤

  1. 把鸡腿洗干净切成块，加入姜片、蒜片、柠檬片、胡椒粉、料酒、少许盐腌制半小时。

  2. 油开后放入花椒爆香，把花椒粒盛出来，放入鸡腿煎至两面金黄后，加入生抽、柠檬片、姜片、蚝油、可乐，大火收汁，装盘盛出，一道美味的柠檬可乐鸡腿就完成啦！

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