土豆烧肉

土豆烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
两个
大蒜
一瓣
盐
适量
生抽
适量
生姜
半个
五花肉
250g
香菇
十个

土豆烧肉做法步骤

1
先将五花肉用生抽腌制，用生粉揉和，去腥味
2
将土豆切成块状，用水浸泡十分钟
3
香菇切一半，洗干净。
4
放多点油，然后把蒜和生姜放进去翻炒三十秒，不要炒糊
5
将土豆放进去翻炒，一直炒到到颜色变黄，土豆变脆
6
将香菇放进去，加人适量水分，翻炒几下将锅盖盖上焖两分钟
7
再将腌制好的肉加入，加入少量味精，一勺料酒，一勺红烧酱油，适量盐，焖五分钟左右便可盛出。
8
味道很鲜，很下饭。

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