馒头怎么做好吃又营养 做法集锦3篇

做法1：南瓜馒头

菜谱食材
白糖 100g 面粉 500g 南瓜 300g 酵母粉 15g
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟，出锅后加白糖，弄均，南瓜弄烂。

  2. 面粉加酵母粉弄匀，加南瓜，搓成团，盖上锅盖，发酵三十分钟。

  3. 自己制作喜欢的图形，蒸十五分钟，出锅。

做法2：椒椒虾仁馒头蛋

菜谱食材
胡椒粉 适量 葱 一堆 鸡蛋 一个 盐 适量 淀粉 一点 油 适量 白糖 可省 虾仁 七只? 馒头 一个半 柿子椒 一堆
做法步骤

  1. 虾仁化冻收拾干净随便切两刀，根据个人喜好加糖盐胡椒粉

  2. 咔咔拌匀加点蛋清和淀粉，搅和匀了搁旁边腌着先

  3. 顺手把剩下的蛋清蛋黄扔到提前切好的馒头粒里

  4. 努力拌匀铺到提前烧热加了点油的锅里

  5. 中小火煎到底层基本定型再铺上之前收拾好的虾，顺手淋一丢丢水

  6. 盖上盖子焖到水干虾变色，开盖翻匀扔抽空切好的葱椒

  7. 咔咔翻匀揪粒馒头尝尝小心烫，根据个人口味补盐或者补其它

  8. 没啥问题了关火扔把小葱花，随便搅和两下就可以往外盛啦

  9. 走了哟，明天见~

做法3：酸甜可口水果酸奶小馒头

菜谱食材
鸡蛋 1颗 食用油 适量 饮用水 适量 红心火龙果 1个
做法步骤

  1. 准备好所有的食材

  2. 红心火龙果去皮、切成小块，搅打成泥糊，注意不要太稀哦

  3. 将鸡蛋打散

  4. 现在开始和面，金龙鱼家用原味面包粉中加入酵母粉，分成AB两份。金龙鱼家用原味面包粉精选100%进口优质小麦，面粉颜色自然洁白，颜色太柔和了一定要留一个白色的面团！

  5. A份加酸奶、鸡蛋液拌成絮状，和成面团。

  6. B份加火龙果泥、鸡蛋液拌成絮状，和成面团；两份一起盖保鲜膜醒发至两倍大。

  7. 初次醒发好的面团揉一揉排气，然后擀成1厘米厚的面饼。金龙鱼家用原味面包粉蛋白质含量高，面筋质量好，吸水率高，耐醒发。

  8. 用刮板把A、B面饼分割成宽1厘米的长条后撒一点面粉防止粘连

  9. 再用刮板把A、B面饼分割成长宽1厘米的小粒。

  10. 平底锅中小火加热，将小馒头粒放进平底锅不断的翻面（也很考验大人的精细动作和耐心呀），到6面发黄，就可以出锅啦！

  11. 稍微凉一凉就可以给宝宝吃啦！除了做这种小馒头，金龙鱼家用原味面包粉还很适合做面包，做出的面包形状均匀，组织细腻有光泽、容易拉丝。

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