馒头做法和调料 做法4篇

做法1：鸡蛋馒头片

菜谱食材
鸡蛋 2个 馒头 一个
做法步骤

  1. 馒头一个，切这样的片，

  2. 鸡蛋打开，

  3. 然后把馒头放鸡蛋里裹一下，

  4. 油温了，就放馒头，火一定要小，

  5. 煎至两面都金黄就可以了，

  6. 是不是很诱人？

做法2：孜然馒头碎酸奶

菜谱食材
紫菜 一小片 孜然 一丢丢 酸奶 一小杯 馒头 一小片
做法步骤

  1. 将馒头切成小碎块，直接煎成双面微黄，倒出，再加入少量橄榄油，放入孜然盐，然后再把馒头倒入锅中，入味即可。

  2. 把馒头放在酸奶之上。

  3. 撒上紫菜小碎片。好看呦。

  4. 来吃吧，减肥的孩子们，可能光喝酸奶会饿，配着馒头碎棒棒哒。

做法3：向日葵馒头

菜谱食材
糖 5克 水 50-55克 南瓜泥 55克 酵母 一克 可可粉适量 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮蒸熟凉晾，加入糖和酵母搅拌至糖融化，加入面粉揉成光滑的面团

  2. 白色面团混合均匀，揉成光滑的面团，开始第一次发酵

  3. 发酵至1.5倍大，手指沾干面粉不塌陷不回缩说明发酵好了

  4. 发酵好的面团拿出来排气，白色面团平均分成35克一个，剩下的加适量可可粉揉匀，

  5. 白色面团整好型放入蒸锅防止干裂，南瓜面团擀成圆形，用瓶盖(5cm)压出圆形，不要擀太薄，我擀太薄了，瓶盖6cm有点大了

  6. 用刮刀平均分成四瓣如图，大家还是看图吧，越说越乱，注意中间不要切断，成品不美观

  7. 可可面团擀成圆形用裱花嘴2.5cm压出圆形，用刮刀压出模型如图

  8. 把花瓣和花心用水沾合在白色面团上面

  9. 制作小蜜蜂：身体两克，搓成椭圆形，可可面团搓成细条，缠在小蜜蜂身体上，翅膀用吸管压出圆形压扁，粘上去，眼睛太小太小，，做了两个小蜜蜂，耗时太久了，光忙着做忘记拍照啦

  10. 把小蜜蜂粘在花心上，凉水上锅，上汽蒸至15分钟左右，关火闷三分钟开盖

  11. 花瓣擀的太薄了，大家做的时候不要擀太薄，中间不要切断，瓶盖直径不要超过5cm

  12. 我家有只小蜜蜂飞在花丛中，嗡嗡嗡，嗡嗡嗡

  13. 成品图

  14. 成品图

做法4：酱香馒头

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 面酱 适量 红干辣椒 根据个人口味 玉米面馒头 两个 孜然适量 适量
做法步骤

  1. 把馒头切成一厘米的小正方形，备用

  2. 把葱切末，把干辣椒切末，把姜切末。孜然适量然后放在盘子里备用。面酱适量，根据个人口味去添加。

  3. 最好选用平底锅，然后加油，倒入面酱炒香，但是注意火候，一定用小火，不然会糊。把葱末，姜末，辣椒倒入炒香后吧馒头放到锅中翻炒。一定要翻炒均匀。然后撒上适量的盐，翻炒一分钟盛出。撒上孜然。

  4. 最后可以根据个人口味在旁边加上适量的番茄酱。

菜谱做法推荐