馒头的家常做法 做法集锦3篇

做法1：黄油香馒头

1. 将大米粥打成米浆，加入少许酵母，放一边静止会儿待用。

2. 黄油隔水加热融化。

3. 在容器中放入面粉，加少许白糖（按自己口味加入）拌匀。

4. 面粉加入之前调好的米浆揉成团（面团不要太硬），加入黄油，继续揉至光滑。

5. 放置温暖处醒发。

6. 取出揉出气孔分团，放入自己喜欢的配料，蒸制15分钟。

7. 一锅喷香的大馒头出锅啦。

做法2：自制葱油花卷和馒头

1. 先用温水把安琪化开与面一起和匀，面发好醒一会儿，做好就可以蒸了。

2. 好吃

做法3：紫薯开花馒头

1. 温水加酵母化开，加面粉揉成面团发酵半小时

2. 紫薯切块上锅蒸熟，果语原汁机换冰淇头摇成泥状。

3. 面团揉好，切成一个个小块，用擀面杖擀平包入紫薯泥，弄成圆状，再用刀切成十字状，

4. 上锅蒸十分钟即可。

5. 美味的开花馒头就做好啦

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