桂花酸梅汤做法详细步骤 快手做法3篇

做法1：桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 150克 清水 10斤 乌梅 50克 山楂干 75克 乌枣 50克 甘草 5克 干桂花 5克 红豆蔻 2.5克
做法步骤

  1. 将干桂花、冰糖之外的各种材料用清水冲洗5-6遍至干净；

  2. 锅中倒入7斤水，放入除干桂花、冰糖外的各种材料，大火煮开，中小火煎45分钟；

  3. 另取一个锅，将冰糖放入锅底，隔箅子倒入酸梅汤，此为第一煎；

  4. 将煮过的材料倒入3斤水，继续煮20-30分钟，此为第二煎；

  5. 将两次煮的酸梅汤倒在一起，此为两煎并一煎；

  6. 最后放入干桂花，即可饮用，冰镇后效果更佳。

做法2：桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 若干 水 1200ml 桂花 3g 乌梅 25g 甘草 3g 干山楂 25g
做法步骤

  1. 全家福~乌梅+山楂+桂花+甘草+冰糖+水=酸梅汤

  2. 上秤~准备完毕~

  3. 先把乌梅，山楂，甘草，水放入锅中。 “煮沸”后放入冰糖（按个人口味），桂花。 小火煮…………

  4. 煮的期间冻点冰块~（之前忘冻了= =|||）

  5. 煮好了~放凉装瓶~（可以放冰箱冰镇一会更好喝(￣∇￣)）这个量就是这么多的~

做法3：桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 150克 陈皮 20克 山楂干 25克 甘草 15克 干桂花 3克 乌梅干 ８粒
做法步骤

  1. 材料买回来用水冲洗干净、准备个纱布包 清洗后装入纱布包里

  2. 电饭煲加水材料先泡三个小时让味道出来在大火煮沸就可以喝喽 酸甜可口

  3. 材料包可以在反复使用一次还是很有味道的

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