木须肉的制作方法和步骤 做法集粹5篇

做法1：木须肉

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 淀粉 适量 木耳 适量 黄瓜 适量 葱姜片 适量
做法步骤

  1. 肉片加料酒芡粉较上劲备用。黄瓜切片

  2. 鸡蛋打散放油锅里炒熟盛出备用

  3. 锅烧热加油放肉片和葱姜片一起煸炒肉片变色加木耳，炒好的鸡蛋，酱油，盐，糖，一起炒大约3分钟加黄瓜片再炒1分钟加鸡精炒一会即可出锅

做法2：木须肉

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 鸡蛋 适量 猪肉 适量 木耳 适量 莴笋 适量
做法步骤

  1. 莴笋切片 木耳撕成小耳 鸡蛋打匀 备用

  2. 猪肉切片 加入生抽 料酒 芡粉 油和水 备用

  3. 鸡蛋下油锅 炒碎 备用

  4. 把蒜 葱 花椒 姜置入油锅中炒香

  5. 再倒入木耳 莴笋片 翻炒后倒入炒好的猪肉片 翻炒后倒入炒好的鸡蛋

  6. 加入蚝油少量 鸡精少量 食盐适量 翻炒出锅

做法3：木须肉

菜谱食材
胡椒粉 适量 胡萝卜 半根 蚝油 一勺 鸡蛋 两个 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 木耳 一小把 食用油 适量 黄瓜 一根 猪里脊 适量
做法步骤

  1. 准备好食材洗净备用

  2. 把各种食材切好，把肉切好用料酒白胡椒，生抽淀粉少许淹上，准备好碗汁一勺耗油，少许盐，鸡粉，淀粉，放入两勺清水搅拌均匀，鸡蛋炒好盛出备用

  3. 把处理好的肉放锅里炒好，盛出备用，

  4. 在重新放油下入胡萝卜，

  5. 依次下入木耳，鸡蛋，肉，黄瓜翻炒均匀

  6. 最后放入我们的 碗汁翻炒到每个食材都总酱汁包裹后出锅，

  7. 我每次做菜里面都会放点虾皮可以提味，而且多吃虾皮补钙，

  8. 这是给宝宝做的小猪豆包，孩子很爱吃

  9. 还有给宝宝做的排骨粥，软糯，很好消化，

  10. 最后再来个菠萝饭镇楼，每天最幸福的就是一家人坐在一起吃饭，简单而幸福

做法4：新派木须肉

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡萝卜 适量 醋 少许 葱 适量 盐 少许 鸡精 少许 生抽 适量 木耳 适量 黄瓜 适量 猪里脊 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜黄瓜切片准备，肉切丝。准备。

  2. 木耳泡发洗净准备

  3. 葱姜蒜切片

  4. 先放硬币大小的油，葱姜蒜➕少许十三香爆香，再炒肉，放少许醋和料酒。肉会更鲜嫩易熟。

  5. 木耳➕黄瓜片➕胡萝卜下锅。翻炒➕少许鸡精

  6. 继续翻炒，➕少许盐or酱油。清淡为主

  7. 翻炒出锅。

做法5：家常木须肉

菜谱食材
土豆 300克 葱 半根 鸡蛋 2个 木耳 30克 食用油 适量 黄瓜 50克 味极鲜酱油 适量 颈背 150克
做法步骤

  1. 土豆削皮切成丝，放入凉水中备用（防氧化）

  2. 黄瓜削皮，切片，放入盘中备用

  3. 把木耳放入温水中，泡发（注意不要泡的太久）

  4. 把鸡蛋打散，备用

  5. 把肉切成丝状，放入盘中备用

  6. 把鸡蛋炒散放入盘中，备用

  7. 把葱切好，备用

  8. 依次加入葱，肉，酱油，土豆，木耳，黄瓜，鸡蛋，盐，香油（我在里面加了一点小米辣提香，不能吃辣的可以不加）

  9. 这样一份色香味俱全的木须肉就做好啦，快来做起来吧！

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