炒茼蒿怎么炒才好吃的做法 精选推荐做法5篇

做法1：素炒茼蒿

菜谱食材
蒜 适量 葱 适量 茼蒿 适量
做法步骤

  1. 茼蒿洗净并切段

  2. 锅内倒少许油，然后倒入葱，蒜煸出香味，可以先下锅茼蒿杆，这样可以多炒一会

  3. 倒入茼蒿，翻炒即可出锅。

  4. 是不是清爽可口

做法2：松仁鸡蛋炒茼蒿

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 油 适量 香葱末 适量 枸杞 适量 松仁 适量 茼蒿 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打散、枸杞泡软；

  2. 茼蒿洗净，焯水。捞出待用；

  3. 锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味；

  4. 最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞。

做法3：快手炒茼蒿

菜谱食材
盐 适量 蒜末 适量 油 适量 茼蒿 250g
做法步骤

  1. 锅中放油，七成热。

  2. 把茼蒿洗净切两厘米左右的段，放入锅中，翻炒。

  3. 茼蒿颜色变深后，放入蒜末，继续翻炒至闻见蒜香，出锅。

  4. 好吃呦。

做法4：清炒茼蒿

菜谱食材
蒜 2～3瓣 盐 10g 鸡精 10g 白糖 10g 生姜 两片 茼蒿 350g
做法步骤

  1. 热油，六成

  2. 放入茼蒿段，迅速翻炒，保证3分钟美起锅

  3. 放盐

  4. 装盘

做法5：清炒茼蒿

菜谱食材
蒜 3～5瓣 花生油 10g 盐 5g 鸡精 5g 茼蒿 500g
做法步骤

  1. 花生油预热（可加点盐，杀菌）大蒜爆香

  2. 放茼蒿，开炒

  3. 加料酒，提味

  4. 加点鸡精

  5. 根据个人口味，加点盐调味。收工！清清爽爽，原汁原味，妈妈的菜！

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