酸辣土豆丝的简单做法

做法1：酸辣土豆丝

做法步骤

  1. 准备食材，把土豆去皮洗干净切丝，辣椒洗干净切小段备用

  2. 锅里水分干了就放油下去，接着放辣椒爆炒一下就放土豆丝下去翻炒，必须不断翻炒不然粘锅底，等土豆丝软了就放盐，醋，一点白糖下去不断翻炒，炒八分熟就可以了,起锅前加一点鸡精粉调料

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 两个 醋 适量 大蒜 适量 盐 适量 辣椒 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝放水里冲掉淀粉

  2. 准备小辣椒和蒜，

  3. 锅里放油放几颗花椒炸出香味后捞出不要，

  4. 放入蒜和辣椒油里炸一下，放入土豆大火快速翻炒，放入米醋，盐，翻炒两下就可以出锅了。

  5. 因为我有宝宝闹所以土豆切的不理想，辣椒我放的也不是很多，因为宝宝也要吃，没有宝宝时可以多放点，才够味。

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
醋 15ml 盐 2g 鸡精 2g 红油 10g 红椒青椒丝 各6根
做法步骤

  1. 土豆切丝 青红椒切丝

  2. 土豆丝焯水备用

  3. 锅内放油 入土豆丝 调味 翻炒入味入红油翻炒即可

菜谱做法推荐