可乐鸡翅的制作方法和配料 做法集粹6篇

做法1：无油版零厨艺可乐鸡翅

菜谱食材
盐 少许 可乐 一瓶 鸡翅 500g 老抽 一勺 十三香 少许
做法步骤

  1. 翅根抄水，五分钟即可；

  2. 翅根捞出沥净水分，待稍凉，划刀，方便入味；

  3. 锅热后倒入半瓶可乐，随即将翅根倒入，加老抽，十三香，开锅后转小火，十分钟后大火收汁，加少许盐。

  4. 待汤汁粘稠即可关火出锅喽！汤汁冷却后成冻，也很美味！

做法2：可乐鸡翅拼土豆

菜谱食材
土豆 2个 姜末 适量 蒜末 适量 葱花 适量 啤酒 适量 可乐 适量 鸡翅 500克 葱丝 适量
做法步骤

  1. 第一步，因为超市买到的鸡翅是冻冰的 先往锅里装满水 把鸡翅倒进去 水开即关火。

  2. 第二步，把鸡翅捞出 稍凉后分别在鸡翅两面花刀 用容器装好 倒上听装啤酒三分之一 酱油适量 葱花撒入 和匀腌制半小时 十分钟翻转一次。

  3. 第三步，在腌制的空闲时间将切成丁的土豆入锅炸至金黄捞出待用。

  4. 第四步，鸡翅腌好后将葱花去掉 入炸土豆的锅中炸 必要时戴上手套避免油溅到手上 用筷子翻炸 至金黄即可。

  5. 第五步，将炸完鸡翅多余的油倒出 锅里留着鸡翅 再把之前炸好的土豆倒进锅里 之后往锅里倒可乐 差不多没过鸡翅土豆即可 加少许盐和酱油 适量味精 盖上盖子焖煮 可乐快煮完时翻炒出锅 放葱丝搞定 对了鸡翅炸好时要加姜末炒香再放土豆。。倒完可乐酱油等还要放蒜末才能焖煮。。呃(⊙o⊙)…第一次写 忘记了步骤

  6. 需要的话可以放点辣椒粉哦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 生抽 1勺 可乐 半瓶 鸡翅 500g 老抽 1勺 生姜 几片
做法步骤

  1. 鸡翅洗净控干，用刀在鸡翅上扎小洞

  2. 生姜切丝备用

  3. 直接将鸡翅放入锅中煎，煎至两面金黄，放入姜丝翻炒一下。

  4. 倒入可乐，没过鸡翅即可。

  5. 再放入盐，糖，生抽，老抽，小火煮半个小时。

  6. 再大火收汁。

  7. 完成

  8. 再撒点芝麻点缀一下。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 10毫升 盐 2克 八角 1颗 油 5克 生抽 5克 鸡翅 8～10个 生姜 1块 小葱 1个
做法步骤

  1. 准备好鸡翅两面都斜着切两道口

  2. 锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧煮开一分钟捞起沥干水分

  3. 把生姜个八角放少许油炒，再把鸡翅放入鸡翅两面煎黄

  4. 加入适量盐、少许生抽翻均匀

  5. 加入可乐煮直到粘稠

  6. 出锅后撒上小葱

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 盐 适量 生抽 一勺 可乐 适量 植物油 适量 大葱 适量 翅中 适量
做法步骤

  1. 买来的鸡翅需要焯水去血！煮完后改刀两面切2—3刀！以便入味！

  2. 备好葱姜！

  3. 锅里放少许油、把焯水的鸡翅在锅里煎一下、煎至金黄即可！煎一下更香甜可口！哈哈

  4. 把煎好的翅中盛出来、用锅里的余油把葱姜丝炒香、然后放翅中翻炒两下、倒入可乐莫过翅中加入一勺生抽上色、少许盐调味，然后就中火收汁即可！

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 125ml 鸡翅根 15个
做法步骤

  1. 先用热水去掉血丝

  2. 腌制半小时

  3. 放入锅中用可乐煮

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