可乐鸡翅的做法 最正宗的做法 推荐做法4篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
葱 适量
生抽 适量
可乐 1瓶
鸡翅 份量自己定夺
做法步骤
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在煎鸡翅之前,在鸡翅上划2刀,更好的入味,在油里炸至金黄盛出,备用
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在倒入油,油温后,把葱姜辣椒放在锅里翻炒,炒出香味之后加入20毫升酱油,翻均匀,倒入超市里卖的那种罐装可乐一罐,加入适量料酒
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加入鸡翅,淹没鸡翅(若没淹没可加点水)中火炖15分钟,大火收汁就可以了
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做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
鸡翅中 300g
盐适量 适量
料酒适量 适量
酱油适量 适量
色拉油适量 适量
做法步骤
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购买的鸡翅,我大概会做10-12个样子,她一次性可以吃8个哦,嘿嘿。
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先将解冻后的鸡翅洗净,用刀将鸡翅正反面切口,将切碎的生姜,适量的盐,酱油,料酒,搅拌均匀腌制大概30分钟入味,大家如果觉得适量不知道多少,就盐半小勺,酱油和料酒一勺。
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将适量色拉油倒入锅中,烧至7分热,火调小,放入腌制好的鸡翅煎,差不多一面变黄的时候翻面,再煎另外一面,两面煎好后,可以翻炒下,火调小,加入可乐,我一般用的是百事可乐,似乎比可口可乐的做的好吃些,嘿嘿,可能是气比较足的缘故。
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可乐要淹过鸡翅,然后火开大,收汁,如果怕不熟,也可以小火收汁,会慢一点,注意最后收汁的时候,稍微翻炒下,以免糊掉或者粘锅。
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好啦,这道简单方便,哄哄小孩子的菜肴出锅啦,有没有流口水呢?
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
可乐 250ml
鸡翅 10个
老抽 15ml
生姜 少量
做法步骤
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两买回来的翅中,用凉水浸泡半小时
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起一锅加凉水,放入鸡翅,煮五分钟,煮出血水,捞出!
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另起一炒锅,热锅加少量油,烧热后倒入鸡翅,翻炒至有少量油逼出,放入生姜片!倒入可乐,加入老抽
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大火烧开后转小火煮20分钟,再大火收汁即可出锅装盘!
做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
酱油 1勺
盐 1小勺
葱花 适量
可乐 250ml
鸡翅 15个
姜片 适量
做法步骤
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鸡翅洗干净过水
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放姜片,油煎金黄
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把剩下的油到出来,放可乐,盐,酱油,醋,一小点。大火,等入味,收汁。
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这是我的宝贝,她很挑食,所以好瘦,要常常换着花样做给她吃。其实好多都是自己慢慢学的。
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出锅了,放点芝麻,葱花。味道很好,一股焦糖味。
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