可乐鸡翅怎么做好吃 做法集萃6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 花生油 适量 盐 适量 葱花 适量 淀粉 适量 鸡翼尖 适量
做法步骤

  1. 把鸡翼尖洗干净，在鸡翼尖上用刀划两刀，比较入味。把切好的姜丝放下去，酱油，盐，花生油，淀粉全部倒进碗里，腌制10分钟

  2. 热锅，把鸡翼尖放下去，煎黄亮

  3. 另一面反过来，再煎黄亮

  4. 放姜丝跟蒜蓉爆炒，这样会更香

  5. 倒入可乐，大火烧开

  6. 盖上锅盖，调小火慢慢熬

  7. 小火煎熬途中要翻一下，等待收汁

  8. 汁不够多，油多了一点，

  9. 放葱花拌均匀，起锅

  10. 成品

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅改十字花刀 焯水

  2. 做油 把鸡翅炸一下 葱姜段炝锅 加可乐 可乐要多一些 加点生抽 加生抽就不要加盐了 再加点糖 中火炖至汤粘稠即可

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 5个 生姜 2片
做法步骤

  1. 在鸡翅上戳几个洞(用牙签用叉子都可以)，平底锅放油，下鸡翅

  2. 看到皮有点煎黄了，就放一勺料酒，半瓶可乐，盐调味(喜欢吃甜的可以再放糖)

  3. 煮至汤汁快见底。不要煮干。就可以起锅啦(*¯︶¯*)

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 12根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净，平底锅倒一点点食油，把鸡翅小火煎至两面金黄。

  2. 倒入适量可乐，放适量盐和生抽调味，大火烧开。

  3. 烧至收汁，关火。过程中要把鸡翅翻几次身，注意不要把汁水烧干。

  4. 把鸡翅夹起装盘，锅里剩下的浓汁浇上去。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
八角 两个 可乐 大瓶1/3 食用油 少许 红糖 一汤匙 食盐 少许 姜丝 适量 鸡翅中 一斤半 一品鲜酱油 少许
做法步骤

  1. 先用清水焯下水，拿出来改刀，备用

  2. 然后在放入水中焯一分钟，捞出来备用

  3. 锅内放少许食用油，放红糖，炒糖色(shai)

  4. 最后倒入可乐，放上姜丝，大火开锅后转小火炖至汤吸收

  5. 最后出锅装盘，挤上几滴柠檬汁，放上柠檬片装饰一下，来吃吧

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一块 鸡翅 1000克 食用油 适量克 大葱 1根 芝麻 适量克 小葱 半根 可口可乐 500ml 花椒大料 适量克 味达美臻品料酒 2勺 味达美醇品蚝油 2勺
做法步骤

  1. 准备1000克鸡翅焯水，加入大葱（切断）、姜片，味达美臻品料酒2勺煮5分钟左右，待鸡翅的血煮出即可。

  2. 焯水后的鸡翅用清水洗干净，用刀将鸡翅两面划两到三刀，这样做出来的鸡翅更入味儿。

  3. 锅中倒入适量克的食用油，炒香葱姜花椒大料（花椒大料也可以不放），鸡翅下锅两面稍微煎一下，用铲子翻炒几下，以免焯过水的鸡翅粘锅。

  4. 加入两勺味达美醇品蚝油、两勺味达美冰糖老抽酱油、两勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，因为用了冰糖老抽，所以不用炒糖色，上色效果也特别好，另外，不用加盐和其它调味料了，酱油蚝油老抽本身带咸味儿。（自从用了味达美冰糖老抽酱油、再也不用麻烦炒糖色了，红烧系推荐的一款酱油）

  5. 翻炒均匀的鸡翅倒入可口可乐，可乐没过鸡翅即可。500ml的可乐差不多就够了，我买了一大瓶，用不完自己喝。（搅拌一下、以免粘锅底）

  6. 中火慢炖差不多十分钟左右，大火直接收汁，鸡翅很容易熟，大火收汁的时候一定要在旁边守着，以免汁收干糊锅，留点汤汁浇在鸡翅上或者拌米饭都超级好吃。（用筷子往盘子里夹，花椒大料大葱就不要了）

  7. 出锅装盘、撒上小葱芝麻。（做的多，搞了两盘）

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