西红柿炒鸡蛋怎么炒才好吃的做法 推荐做法3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 3颗 香油 少许 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 3个 食用油 适量 葱姜末 少许
做法步骤

  1. 西红柿开水烫一下去皮切块，鸡蛋磕碗里打撒。

  2. 炒锅注油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。

  3. 锅中添油，爆香葱姜末，放西红柿翻炒至出汤汁，放盐翻炒均匀后再放鸡蛋，鸡精翻炒均匀，淋少许香油翻炒均匀，出锅装盘。

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 5个 油 适量 西红柿 1个 大葱 少许
做法步骤

  1. 准备好食材。

  2. 鸡蛋炒熟，盛出备用。

  3. 炒西红柿。我加了一点点水，因为我想要多多的汤汁泡饭(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

  4. 西红柿炒软，滤出脱落的柿子皮，加入鸡蛋翻炒。

  5. 放入盐、十三香、白糖翻炒均匀。 因为本人和家嫂都喜欢吃甜甜的所以多加了点白糖，喜欢吃咸口的可以少放一点白糖提鲜，或者不放。

  6. 加葱花、鸡精，翻炒均匀，等待飘出葱花的香味就可以了。

  7. Work done，我是西红柿炒鸡蛋的忠粉，你呢？

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 3个 盐 适量 西红柿 2个 食用油 适量 香葱 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打入碗里加少许盐和料酒去腥，打散备用；西红柿开水烫一下去皮切块备用

  2. 冷锅加适量食用油，油热后倒入鸡蛋，炒之两面金黄盛出备用

  3. 锅中另加少许油，油热后加入葱花炒出香味加入西红柿，翻炒出汁后加少量水煮一分钟，加少许盐再翻炒一下，倒入炒好的鸡蛋翻炒一下出锅

  4. 装盘加点葱花点缀即可

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