西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
西红柿
2个
食用油
适量
香葱
适量
西红柿炒鸡蛋做法步骤
1
鸡蛋打入碗里加少许盐和料酒去腥，打散备用；西红柿开水烫一下去皮切块备用
2
冷锅加适量食用油，油热后倒入鸡蛋，炒之两面金黄盛出备用
3
锅中另加少许油，油热后加入葱花炒出香味加入西红柿，翻炒出汁后加少量水煮一分钟，加少许盐再翻炒一下，倒入炒好的鸡蛋翻炒一下出锅
4
装盘加点葱花点缀即可
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