可乐鸡翅做法和调料 做法荟萃6篇

做法1:可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 八角 1个 生抽 适量 可乐 适量 鸡翅 6~8个 植物油 适量 姜片 1~2片
做法步骤
  1. 鸡翅沸水汆一下,捞出。

  2. 锅中倒入适量植物油,放入姜片和八角,小火爆香。

  3. 加入鸡翅翻炒,中火,至变色。

  4. 加入可乐(至少要没过鸡翅),生抽,料酒,大火煮开。盖锅盖,转中小火,煮20~25分钟。大火收汁即可。

  5. 成品图。

做法2:可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2~3勺 鸡翅 随意 生姜 随意 辣椒 1根 蒜头 随意 米酒 1~2勺
做法步骤
  1. 准备鸡翅,蒜头,辣椒,生姜

  2. 往电饭锅里抹上一层油,铺满生姜,再把鸡翅放在生姜上,尽量不重叠!再把辅料撒上去即可!

  3. 倒入可乐,与鸡翅平行

  4. 再倒入2~3勺酱油,1~2勺米酒!根据个人口味

  5. 辅料准备完毕!电饭锅烹饪30~50分钟即可

  6. 出锅✌

做法3:红火可乐鸡翅根

菜谱食材
盐 1g 生抽 2g 可乐 适量 老抽 2g 鸡中根 6只
做法步骤
  1. 鸡翅根切花刀,倒入适量酱油,盐,糖,醋,腌制十五分钟。或者用李锦记豆豉鸡翅酱油代替

  2. 热锅凉油

  3. 加入葱姜蒜丝等煸炒出香味,下鸡翅根

  4. 翻炒三分钟后加入可乐适量,中小火炖十五至二十五分钟

  5. 收汁后盛出,撒一点芝麻点缀

做法4:可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤匙 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 八角 一两颗 油 1汤匙 可乐 1瓶的一半 鸡翅 10根 生姜 8片 耗油 1汤匙 蒜头 五小粒
做法步骤
  1. 鸡翅洗净焯水一下拿出,放入盐,料酒,酱油,耗油,蒜头抓匀腌制半小时以上(我第二次做腌制了1个小时更入味)

  2. 准备葱姜八角,热锅下油爆香,将腌制好的鸡翅一个个码放好,煎至两面金黄,再加一点点盐和酱油

  3. 倒入可乐,家里人不喜欢太甜,所以我只倒了三分之一多一点,这个因人而异,然后盖上盖子大火闷6分钟左右开盖搅拌下,等待大火收汁就ok啦

  4. 装盘,擦掉盘子周围的油渍

  5. 成品。家人都说好吃不腻

做法5:可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 适量 老抽 适量 翅中 8个
做法步骤
  1. 鸡翅洗净。用刀划下两面

  2. 材料就这些。很简单的

  3. 用老抽和料酒腌的结果。个人口味较重。所以加了点盐。口味淡的。不要加盐。影响口感

  4. 华丽丽的下锅。用油稍微过下。然后倒入可乐。盖上锅盖。就成这样

  5. 个人感觉味道还是蛮不错的

做法6:可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤匙 蚝油 半汤匙 生抽 2汤匙 可乐 1小瓶(330ML) 鸡翅 8根 生姜 4片
做法步骤
  1. 1、鸡翅洗净,两面各划上几刀,冷水下锅,加料酒焯水,冲洗干净。

  2. 2、准备一个平底锅,放入姜片,将鸡翅有皮的那面先朝下煎(锅中不要放油,煎一会儿鸡皮就会出油的,利用鸡翅本公身的油就够了)

  3. 鸡翅煎至两面变色微焦

  4. 3、倒入生抽、蚝油,稍稍翻炒一下。 4、倒入可乐,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了(如果不喜欢鸡翅过于甜腻,也可以少些可乐,加一点水中和下)

  5. 5、中小火焖10分钟后收汁即可出锅。(汁不要收的太干,装盘之后淋上一些香甜浓郁的汤汁,超级美味)

  6. 6、撒上芝麻或小葱装饰。

  7. 完成

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