可乐鸡翅做法和调料 做法荟萃4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 少许 可乐 一杯 生姜 切片 葱白 切段 鸡中翅 12根 味极鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 鸡翅冷水下锅，直至锅里的水烧开，捞出鸡翅，用冷水冲洗鸡翅上的浮沫！顺便可以紧致鸡肉！每块鸡翅用小刀把翅中间划一刀，肉多的两边都划一刀！方便入味！倒入少许料酒，腌制一会，主要是为了去腥！

  2. 锅里倒入少许油，烧至七八成热，放入姜片，葱白爆香，在放入鸡翅，煎制两面金黄！放入味极鲜酱油，炒制鸡翅上色，在倒入一杯可乐，小火收汁！即可出锅！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 适量 鸡翅 6 十三香 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，划刀，加盐，十三香腌制1小时

  2. 热锅，加少许油，煎制鸡翅至表面变色

  3. 将鸡翅弄到锅子一侧，将葱，姜，蒜放入锅子煸香，和鸡翅搅拌翻炒一下，加入可乐，至淹没鸡翅

  4. 中火煮，直到可乐自然收汁

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 可乐 一瓶 鸡翅 12块 柠檬 半个 大葱 适量
做法步骤

  1. 用冷水洗干净。

  2. 放入锅中煮3到5分，不要太久了，肉会变老的。

  3. 这段时间切葱。

  4. 姜。

  5. 蒜。

  6. 然后，捞出，晾干水。

  7. 在有鸡皮的这面，切2道口子。

  8. 倒入生抽，鸡精，柠檬水，拌匀，放入鸡翅，转一转，有口子的最后朝下，腌制30分。

  9. 倒入油，调料，翻炒，最后倒入可乐，煮15分左右，火候不要太大了。

  10. 最后用几片生菜衬托，完美出锅，细心的可以把葱，夹出来。

做法4：六年一班林芷莹可乐鸡翅

做法步骤

  1. 鸡翅中间划两刀加生抽姜片耗油腌制20分钟

  2. 油锅八成热加姜片，鸡翅一个一个下锅

  3. 中火煎至两面金黄

  4. 倒入预备好的可乐，中火焖20分钟

  5. 大火收汁装盘，撒上葱花

菜谱做法推荐