炒面好吃做法 做法集萃3篇

做法1：青椒炒面

菜谱食材
青椒 一只 蒜瓣 2粒 洋葱 3片 面条 适量 小青菜 适量 东古酱油 一汤匙 米椒 1只 李璟计红烧汁 一汤匙
做法步骤

  1. 热锅冷油，放入蒜瓣爆香后放入切好的青辣椒，洋葱和米椒翻炒，变软后放适量糖，盐和红烧汁继续翻炒至完全熟后出锅

  2. 放水煮开后放入面条，3-4分钟捞出沥水备用

  3. 继续热锅冷油，放入小青菜翻炒变软后加入前面煮好的青椒，拌匀后加入面条，快速加入酱油，白糖翻炒拌匀即可出锅

  4. OK.开吃

做法2：鸡蛋榨菜炒面

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 一个 盐 适量 面条 一块 榨菜 一包
做法步骤

  1. 我用的是一块竹筒面，因为我吃不了多少，可以的自行放适合自己的

  2. 过程都没有拍照。就这样写步骤了。 锅里放水沸腾后放入面，煮了大半熟放些许盐，煮熟后捞起来过滤网什么的控干，然后放些许油搅拌均匀，这样面条不会粘一块

  3. 热锅下油，放入一包榨菜，翻炒几下，下鸡蛋，用锅铲划散开，我懒得用碗打散。因为榨菜有味道鸡蛋不用放了。

  4. 鸡蛋差不多熟了就下面翻炒，再放些许酱油，因为前面煮面条已经放盐了，这里就不用放太多，只是增味。这样再翻炒几下装盘即可。【翻炒的时候利用筷子跟锅铲会方便很多】

  5. 没什么卖相但是很简单也好吃的一道午餐了！能吃辣椒的也可以放辣椒酱什么的，这个我放的油不多，不喜油腻。但是放多油跟辣椒一块应该会更好吃！都来试试吧！(*￣3￣)╭♡

做法3：曾小姐的耗油鸡蛋炒面

菜谱食材
面条 适量
做法步骤

  1. 先煮好面条 不用太熟

  2. 煎好蛋

  3. 把切好的番茄生菜鸡蛋放进锅里炒 加点盐 一点就好

  4. 放进面条 加耗油

  5. 大功告成

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