冬阴功汤做法和调料精选推荐做法4篇

做法1：冬阴功汤

菜谱食材

番茄 2个柠檬 1个鱼露适量文蛤 200g 草菇 10个椰浆 100g 鱿鱼 200g 基围虾 400g

做法步骤

调料准备
虾和文蛤放水养着
鱿鱼切花
草菇对半切
番茄切片
文蛤水里煮开，虾和鱿鱼先油里煸炒下拿出来
文蛤煮的水放入冬阴功酱和所有调料，香味出来后，放入所有食材
最后放椰浆和鱼露调味

做法2：冬阴功汤

菜谱食材

姜 1小块糖 1匙油 1匙鱼露 2匙香茅 1根大虾 8-10只草菇 6-8个椰浆 3匙朝天椒 2-4根柠檬叶 3片冬阴功酱 1匙泰国 2个

做法步骤

大虾去壳（不去也可以）、草菇洗净去掉根蒂，对半切开。
草菇汆烫一下，去除涩味和土腥气，捞出沥干待用。
香茅去掉老叶，用刀拍松，切片或段，柠檬叶洗净切条，姜、朝天椒分别切片，小青柠挤出柠檬汁待用。
锅中放油，小火炒香香茅、柠檬叶和姜片，加入四碗量的水或高汤略煮。
汤快开时，加入一匙冬阴功酱，搅拌均匀。
倒入虾、草菇，煮2-3分钟，放入鱼露、糖调味。
加入切片的朝天椒、柠檬汁、略搅拌。
加入椰浆，搅拌关火，即可食用。

做法3：冬阴功汤

菜谱食材

白糖少许番茄一个柠檬汁 5ml 虾 100g 鱼露 15ml 香茅一根椰浆 120ml 小米椒 3个柠檬叶四片青柠半个白玉菇 100g 南姜半块花甲 200g 小柿子 6个冬阴功酱料一盒两块香椒油 15ml

做法步骤

1、3碗半冷水（约930ml）加入两小块酱料、一个香料包，小米椒，加入白玉菇（草菇、口蘑）西红柿片、胡萝卜片，水开后放入虾、贝壳。
2、2勺虾酱、10毫升鱼露、15毫升香椒油、120毫升椰浆、5毫升柠檬汁，小番茄。

做法4：冬阴功汤

菜谱食材

香茅 3段大虾 4只青柠檬一个冬阴功酱 2大勺奶牛半杯

做法步骤

准备好这三样还有牛奶，其实要用椰浆，但是一次用不完那么多开罐子不用完就坏了，就换了牛奶也是一样好喝。
剪下虾头，加少许油炒出虾油。
加入半碗水，两大勺冬阴功汤酱。
香茅3段喜欢吃辣的这一步可以加一点小米辣。
加入虾和蘑菇，花甲，之类喜欢的海鲜。再放入半杯牛奶。
加入青柠檬半个，挤出柠檬汁。照片没拍好，下次补上煮5分钟。
5分钟后加入喜欢丸子和蔬菜。在煮3-5分钟。
煮好后来一点香菜。我喜欢吃生菜不要煮直接放到热汤里。
配一碗面绝了
但我比较喜欢直接喝汤，美味极了嘻嘻

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