酸辣土豆丝的做法家庭做法

做法1：青椒酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 1大个 盐 适量 白醋 1小勺 辣椒酱 1勺
做法步骤

  1. 热油锅，中火，下土豆丝，翻炒1-2分钟。

  2. 淋入白醋，加1勺辣椒酱，再适当加点盐，因为辣椒酱已经是咸的了。翻炒，加适量水，盖锅盖，持续中火，1分钟左右。下青椒丝，再炒1分钟。盛出。

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆一个 适量 辣椒粉若干 适量 白醋若干 适量
做法步骤

  1. 土豆切成丝，用清水洗一下

  2. 到油，等油烧开时放入花椒，等花椒变黑时，捞出不要

  3. 到油，等油烧开时放土豆，把土豆炒1至2分钟，

  4. 放入辣椒，和盐炒1至2分钟

  5. 到入小许白酷。炒1至2分钟，

  6. 美味的土豆丝出锅，啦

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
盐 适量 土豆丝 适量 葱蒜 适量 陈醋辣椒 适量
做法步骤

  1. 土豆丝削皮，切丝。用水把土豆丝多洗两遍。

  2. 加油，炒菜加葱蒜，加陈醋，辣椒，炒几分钟。

做法4：家常酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 尖椒 2个 小葱 1条 野山椒 5个
做法步骤

  1. 土豆切丝 用清水泡一会，清洗几遍，去掉多余的淀粉，增加口感

  2. 切配料，可根据个人口味爱好变化配料

  3. 锅里加适量食用油，煸炒配料

  4. 土豆丝滤水，下锅翻炒

  5. 根据火候，一般1分钟左右就熟了，根据口味加入适量盐和鸡精，就可以出锅了（不吃鸡精味精的人群，可以用白砂糖代替，但不能多）

  6. 开饭咯

做法5：酸辣土豆丝

菜谱食材
干辣椒 适量 葱 1根 盐 适量 青椒 2根 白醋 1勺
做法步骤

  1. 土豆青椒切丝清洗几遍 除去淀粉 泡水待用

  2. 热油 爆香干辣椒 葱

  3. 放入土豆丝 青椒丝 翻炒7成熟，依次放入盐，鸡精，生抽，沿边倒入白醋，翻炒两分钟，盛盘即可。

做法6：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 3瓣 土豆 一个 盐 适量 香醋 1勺 鸡精 1勺 生抽 2勺 白糖 1茶匙 辣椒 1个 耗油 1勺 小葱 3根
做法步骤

  1. 土豆打皮洗干净

  2. 切成均匀的片

  3. 切成丝放凉水里洗掉淀粉

  4. 热锅凉油下入葱姜蒜再加干辣椒！少放点水！下入土豆丝！放白糖鸡精生抽耗油炖几分钟放入绿辣椒丝！盖盖焖一会！注意别胡锅！多转动锅

  5. 出锅前放入蒜末

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