南瓜饼配菜做法 优选做法3篇
做法1:南瓜饼
菜谱食材
白糖 150g
糯米粉 300g
圆南瓜 500g
做法步骤
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南瓜去皮,切块。
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然后,放锅里蒸熟。
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蒸熟后放白糖,糖根据个人口味放。
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然后跟糖一起压成泥形状。
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再后就放糯米粉,用筷子先搅一下,在用手搓。搓成团后,在捏成一小个的,大小根据自己定就行了。
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最后开始放锅里蒸,蒸之前用点油摸一下底,这样就不怕沾底了。蒸15分钟就可以了。
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这里边儿有三种,一种是用油炸的,一种是用模具压成的,最后一种就上图的用小勺子的彻面压成的。里面都有豆沙馅儿的。
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做法2:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
面粉 适量
糯米粉 适量
南瓜 适量
做法步骤
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1.南瓜蒸熟后,搅成糊状放凉! 2.把白糖加一点点开水融化,再加入蛋黄,一起倒进南瓜糊里搅拌均匀, 3.慢慢加入糯米粉搅拌直至成型。
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1.捏一个面团搓成圆球,压成扁圆形,或任意形状。手上沾点面粉才不会粘手
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1.锅里倒进少量油,把做好的南瓜饼放进去煎成金黄色,大功告成~ ps:我用电磁炉,最小火煎噢!
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做法3:南瓜饼
菜谱食材
肉松 适量
糯米粉 300克
南瓜 300克
沙拉酱 适量
葡萄干 适量
马苏里拉芝士 适量
小麦粉 100克
做法步骤
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南爪去皮切小块
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上蒸格蒸软
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肉松加入沙拉酱拌匀。沙拉酱根据自己喜欢的量。
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小麦粉和糯米粉拌匀放入南瓜泥和成粉团。
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粉团揉捏匀
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粉团弄一小团放入肉松和芝士。
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一个个团好。
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也可以放入葡萄干或蓝苺干。
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有芝麻的是肉松馅
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没有芝麻的是葡萄干馅
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上蒸锅蒸,水开了再蒸十五分钟左右即可。
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蒸好的肉松
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蒸的的葡萄干馅。芝士qq的,葡萄干甜甜的!
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可以吃了!!
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