色拉的简单做法 做法集萃5篇
做法1:加州核桃田园色拉
菜谱食材
色拉酱 适量
做法步骤
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生菜浸泡洗净,用冷开水冲洗干净
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紫甘蓝浸泡洗净,用冷开水冲洗干净切丝
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胡萝卜浸泡洗净,用冷开水冲洗干净切薄片
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黄瓜浸泡洗净,用冷开水冲洗干净切薄片
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圣女果浸泡洗净,用冷开水冲洗干净切开
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皇冠梨洗净切小块
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黄桃洗净切小块
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加州核桃微波炉加热五六分钟至熟(时间依微波炉功率而定,可以分二三次加热,每次二分钟),晾凉待用
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把生菜叶垫在碗底,然后加入其它食材,颜色尽量分开一些,最后加入加州核桃,然后撒上色拉酱拌匀即可
做法2:日式土豆色拉
菜谱食材
土豆 600克
胡萝卜 半根
盐 10克
黄瓜 1根
做法步骤
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土豆、胡萝卜洗净切小块煮至熟透。(水里记得加盐哦)
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黄瓜洗净用盐在黄瓜表皮摩擦几下冲洗干净后切薄片
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加适量盐用手抓匀,腌10分钟。过清水后挤掉多余的水分备用。
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煮熟的土豆去水后捣成泥。晾凉。
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加入黄瓜和色拉酱
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搅拌均匀即成。放入冰箱冷藏2小时后口味更加。
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这种色拉酱有小袋装的,100克一袋一次用完
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成品
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做法3:奶油玉米色拉
菜谱食材
糖 适量
盐 少许
黄油 适量
炼乳 适量
芝士 适量
玉米 适量
做法步骤
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将黄油、温水在小锅中加热至冒烟,黄油全部融化即可。
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加入糖,少许盐,煮至沸腾放入超市买来的玉米粒。(你放玉米也可以,但最好是粘玉米,否者口感不够甜糯)
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待玉米粒飘上来,就可以滤水出锅了。根据个人喜好,我加了一点点炼乳,和少量低脂色拉酱,放以一片有机菜点缀(你可以将绿叶菜在刚刚的沸水锅中炒水至熟)一份健康的奶油玉米色拉就完成啦。
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做法4:鹅蛋土豆色拉
菜谱食材
土豆 3个
黄瓜 1条
火腿 10g
鹅蛋 1个
做法步骤
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为了比较鹅蛋的大小,用鸭蛋鸡蛋做比较。煮熟鹅蛋切成小块
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土豆切小丁烧熟,黄瓜切小丁,撒上火腿粒。最后拌上蛋黄酱,美美的色拉就完成啦!
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做法5:春日轻食芒果蔬菜色拉有颜有料零厨艺
菜谱食材
芒果 1个
小番茄 5个
现磨黑胡椒碎 适量
有机蔬菜 1碗
芝麻色拉酱 1碟
做法步骤
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准备好简单的食材,芒果正当季适合入菜
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将芒果去皮切小块
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准备一个圆形模具摆盘
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依次放上即食蔬菜、芒果块、小番茄(也可以根据自己喜好放些别的食材)
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撒些黑胡椒粒
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最后装饰下,中间放一碗芝麻色拉酱做蘸料。一份颜值棒棒哒春日果蔬色拉就可以开吃喽
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