如何做拍黄瓜 精选推荐做法6篇

做法1：拍黄瓜

菜谱食材
酱油 一汤勺 醋 一茶勺 大蒜 两瓣 香油 几滴 盐 一茶勺 白糖 一茶勺 黄瓜 两根
做法步骤

  1. 黄瓜放入淡盐水中浸泡会儿

  2. 洗净去头尾放入保鲜袋用刀背拍散

  3. 然后倒出放入大蒜末 盐 酱油 醋 白糖 香油搅拌均匀即可

做法2：拍黄瓜

菜谱食材
黄瓜 2根
做法步骤

  1. 新鲜的黄瓜

  2. 洗净用菜刀拍扁，切3-5厘米的小段

  3. 放入调菜盆中，加入所有的辅料

  4. 炸好的辣椒段

  5. 调拌均匀装盘即可

做法3：拍黄瓜

菜谱食材
大蒜 2颗 白糖 适量 黄瓜 1根 陈醋 适量 料酒生抽酱油蚝油 适量
做法步骤

  1. 整条黄瓜中间竖切一刀，连着头子一起，用刀拍，切成段

  2. 蒜拍好，切成末，和黄瓜一并放入碗里，加盐，料酒，生抽，酱油，蚝油，糖，拌匀

  3. 完成

做法4：拍黄瓜

菜谱食材
蒜 适量 糖 适量 花生油 适量 黄瓜 适量 辣椒 适量 米醋 适量 陈醋 适量
做法步骤

  1. 黄瓜洗净破边，拍几下然后切块放入盛器

  2. 辣椒蒜米切碎跟拍好的黄瓜一块放

  3. 所有调料加入，花生油滴几滴就好了，太多味道就不对了

  4. 拌匀，静置十到二十分钟入味就可以吃了，放入冰箱冰过味道会更赞

做法5：拍黄瓜

菜谱食材
盐 适量 麻油 适量 白醋 适量 黄瓜 250g 蒜头 5颗 白芝麻 适量 老干妈 适量
做法步骤

  1. 黄瓜洗净、把皮削干净。

  2. 将黄瓜切成一小块一小块、用刀使劲的拍、然后装碗备用！

  3. 把蒜头切碎、白芝麻用锅炒一下、这样会更香、记住、不用油炒、然后备用！

  4. 将蒜头、盐、麻油、白芝麻、白醋、老干妈和黄瓜搅在一起！我觉得腌制半个小时会更好吃！

  5. 饭前开胃小菜就这样大功告成了！

做法6：减脂版拍黄瓜拌牛腱子

菜谱食材
蒜 4瓣 黄瓜 1根 小米椒 半个 牛腱子 100克 薄盐酱油 一丢丢
做法步骤

  1. 蒜和小米椒切末

  2. 黄瓜拍扁切小断儿

  3. 牛腱子肉切小块（卤腱子参照隔壁鸡胸配料）

  4. 放在一起撒上薄盐生抽拌一拌就可以开吃啦

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