炒三丝怎么做好吃 做法集萃4篇

做法1：炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 2个 盐 按个人口味添加 青椒 1/2 鸡精 适量 金针菇 400克左右 色拉油 适量
做法步骤

  1. 金针菇洗净，除去根，对切。 胡萝卜、青椒洗净切丝。

  2. 起油锅，先滑入胡萝卜丝、青椒丝翻炒变软。

  3. 再加入金针菇，翻炒。

  4. 关火，按照个人口味添加调味品，调味。

做法2：炒三丝

菜谱食材
料酒 少许 糖 少许 盐 适量 瘦肉 100g 青红椒 4个 笋 4根 葱姜 少许
做法步骤

  1. 全部食材。

  2. 切丝。

  3. 笋丝焯水。

  4. 热锅冷油下肉丝煸炒变色后加入葱姜，料酒。

  5. 加入青红椒丝，笋丝，加盐，糖，少许酱油翻炒均匀勾薄芡加味精炒匀即可。

  6. 成品图。

做法3：多吃一碗米饭之炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 一根 青椒 半个 豆腐皮 一包 或者两张 小葱 一根 后腿肉 200g
做法步骤

  1. 材料都切丝准备好，豆腐皮我一般洗一遍，感觉这样好吃

  2. 凉锅凉油炒肉，小火把肉的油煸出来

  3. 然后放入生抽豆瓣酱

  4. 然后把青椒丝和胡萝卜丝倒入炒软，到9分熟加入豆腐皮，然后加盐和鸡精，拌匀出锅，豆腐皮不用久炒，热了就好

  5. 撒上小葱

  6. 开吃

做法4：炒三丝

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 1个 酱油 适量 葱 适量 盐 2勺 尖椒 1个
做法步骤

  1. 1.将土豆 尖椒 胡萝卜分别切丝备用

  2. 2，葱切段 上锅加油烧热加入胡椒面葱段尖椒，炒香加入酱油，土豆下锅翻遍几下，放入胡萝卜加盐继续翻遍

  3. 3.盖盖子闷5-6分钟后，继续翻遍直接关火就ok啦

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