炒面的简单做法 做法集萃3篇

做法1：炒面

1. 菜都洗净待用

2. 这个时候可以煮上面条了，记得煮会加点凉水再煮再加，这样不容易粘在一起

3. 葱蒜食材都切好，切什么什么随你

4. 煎鸡蛋

5. 葱花和蒜爆香炒土豆丝

6. 加了味极鲜和老干妈辣酱

7. 所有食材全部放入 搅啊搅

8. 出锅了，不好看但是很好吃

做法2：干炒面筋

1. 因为是做完之后得到好评，才想到要上传分享，所以过程没拍图片。第一步当然是清洗面筋和青椒。

2. 将面筋用手按纹路撕成一片一片的，手撕的面筋吃起来比较有感觉，而且入味。青椒切丝或块。

3. 面筋焯下水，备用。

4. 锅烧热后放油，可稍微多些。然后放入面筋煸炒，记住整个过程都不需要加水。面筋煸至表面有些焦黄，放入青椒再炒片刻，放盐味精调味，出锅时再放一点孜然粉就ok了。

5. 因为整个过程煸掉了水份，所以面筋吃起来很有韧劲儿。

做法3：火腿金针菇炒面

1. 切好

2. 拉面和金针菇煮熟

3. 煎鸡蛋

4. 炒

5. 加 面和金针菇

6. 加 酱料

7. 亮相

8. 哇噻

9. 好好吃

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