西蓝花怎么做 做法集粹3篇

做法1：西蓝花鸭蛋饼

菜谱食材
盐 1克 西蓝花 适量 鸭蛋 1个
做法步骤

  1. 西蓝花焯水切碎，鸭蛋倒入碗里备用，

  2. 搅拌均匀加盐

  3. 锅烧热，将准备好食材倒入锅中

  4. 烙两面金黄

  5. 出锅

做法2：营养减脂西蓝花炒虾仁

菜谱食材
蒜 2瓣 料酒 少量 盐 适量 生抽 1勺 食用油 适量 生姜 两片 虾仁 350克 耗油 1勺 西蓝花 小一个
做法步骤

  1. 西蓝花洗净过水煮熟(不要煮太熟，冷水放进去，水开后捞出即可），虾洗净过水煮下。去壳去虾线。滤干水分。

  2. 锅里烧油，生姜蒜瓣炒香。倒入西蓝花和虾仁。煸炒几下，加料酒生抽耗油，炒几下加点水加盐煸炒几下就可以出锅了！

  3. 注意不要炒太久。因为都戳过水很容易熟！西蓝花炒烂了就不好吃了！

  4. 装盘喽。西蓝花热量低，饱和度高，减肥人士首选！小孩也喜欢吃。

做法3：清炒西蓝花

菜谱食材
姜 1片 蒜 1瓣 盐 适量 西蓝花 100g 美极鲜 适量
做法步骤

  1. 西蓝花切块，洗净

  2. 锅中水烧开后，加入适量盐，可以保持焯水的西蓝花颜色不变

  3. 西蓝花焯水一分钟后，沥水。锅中倒油，放入葱蒜爆香。倒入西蓝花快速翻炒2分钟，放入一勺美味鲜，少量盐。出锅

  4. 清淡可口的西蓝花做好啦

菜谱做法推荐